TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Pyragėliai su pievagrybiais

    Jums reikės: 250 g miltų
    250 g sviesto
    1/2 šaukštelio druskos

    Įdaras: 100 g šoninės
    2 svogūnai
    500 g pievagrybių
    1/8 l grietinės
    4 šaukštai sauso chereso
    1/4 šaukštelio čiobrelių
    Druska
    Baltieji pipirai

    Gaminimas » Miltus persijoti, išberti ant kočiojimo lentelės, įberti žiupsnelį druskos, įdėti sviesto ir kapoti peiliu į trupinėlius. Užminkyti tešlą ir įdėti į šaldytuvą.

    Šoninę ir svogūnus supjaustyti kubeliais. Pievagrybius nuplauti ir supjaustyti griežinėliais. Šoninę kepinti, kol suspirgės. Likusiuose riebaluose 3 minutes kepinti pievagrybius, nuolat maišyti, po to nuvarvinti ant sietelio.

    Į riebalus, likusius iškepus pievagrybius, suberti svogūnus, čiobrelius, sukrėsti grietinę ir supilti cheresą. Išmaišyti ir nuolat maišant išvirti tirštą padažą. Suberti pievagrybius ir išmaišyti. Iškočioti 3 mm storio tešlos lakštą ir išpjauti 10 cm skersmens blynelių.

    Ant tešlos skridinėlių dėti po šaukštą įdaro, perlenkti pusiau ir pakraštėlius užspausti šakute. Keliose vietose subadyti, aptepti grietine ir kepti skardoje ant viduriniojo orkaitės įtvaro.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Miltai • Sviestas • Rūkyta šoninė • Svogūnai • Grybai • Pievagrybiai • Grietinė • Cheresas •

    Rekomenduojame žinoti

    Drebutinis netikradyglis

    Drebutinis netikradyglis išsiskiria savo drebučių konsistencija, bei kepurėlės dygliuota apatine dalimi. Dažniausiai auga ant supuvusių bei negyvų pušų kamienų, šakų ir pan.

    Kislusis elniagrybis

    Kislusis elniagrybis, dažnai vadinamas tiesiog velnio pirštais, išsiskiria juoda spalva, kartais su rudu ar violetiniu atspalviu bei pirštiška forma, auga išskirtinai ant su

    Elninė skydabudė

    Elninė skydabudė išsiskiria tuo kad, auga tik ant supuvusios medienos, kepurėlė gali labai smarkiai įvairuoti nuo geltonai rudos iki juodai rusvos spalvos. Lakšteliai visuom

    Dėmėtasis baravykas

    Dėmėtasis baravykas išsiskiria gelsvai žalsvai ruda aksomine kepurėle bei itin išsiskiriančiu kotu su ryškiomis raudonomis dėmėmis.

    Bronzinis baravykas

    Bronzinis baravykas išsiskiria labai tamsiai rudos, kartais net juodos spalvos su bronziniu atspalviu kepurėle bei raudonos atspalvio kotu bei tuo kad randamas po ąžuolais

    Rožiaspalvė geltonpėdė

    Geltonpėdės Lietuvoje auga tik kelios rūšys. Rožiaspalvė geltonpėdė išsiskiria nedidele, rožinio atspalvio kepurėle bei trumpu, prie žemės gelsvu kotu bei atrandamas išskirt

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


5 grybų panaudojimo būdai

Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus

Gelsvoji šakabudė

Nuodingi, nevalgomi grybai Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu

Samaninė arenija

Nuodingi, nevalgomi grybai Samaninė arenija - nedidelis, labai plonas grybas, išsiskiriantis savo vėduokliška kepurėle, dažniausiai netaisyklingai banguotais kraštais. Atrandamas išskirtinai tarp arba

Dvispalvė lakabudė

Lakabudė dvispalvė išsiskiria savo violetiniu atspalviu, nors ir yra valgoma, bet reto grybautojo renkamas grybas.. matyt atbaido jo spalva, nors pasižymi skaniu skoniu bei

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija