TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Pyragas įdarytas ryžiais ir grybais

    Jums reikės: 500 g šviežių baravykų,
    100 g ryžių,
    200 g grietinės,
    svogūnas,
    šaukštas sviesto,
    600 g miltų,
    kiaušinis,
    1,5 šaukšto lydyto sviesto (tešlai),
    druskos pagal skonį.

    Gaminimas » Ryžius nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje ir supilkite į graibštą.
    Grybus nuvalykite, išvirkite pasūdytame vandenyje ir smulkiai sukapokite.
    Svogūną smulkiai supjaustykite ir kepinkite, kol parusvės.
    Ryžius, grybus ir svogūną sumaišykite, pasūdykite, pabarstykite pipirais bei mėgstamais prieskoniais.

    tešla. Iš miltų, kiaušinio, lydyto sviesto ir dviejų šaukštų grietinės užminkykite tešlą. Ją plonai iškočiokite taip kad uztektų ir apačiai, šonams ir viršuj arba tešlą dalinkite į dvi dalis apačiai iškloti ir ant įdaro uždėti. Kepimo formą ištepkite sviestu ir jos dugną bei šonus išklokite tešlos lakštu.

    Sudėkite įdarą ir viršų uždenkite tos pačios tešlos lakštu. Viršų suvilgykite stipria arbata ir iškepkite įkaitintoje orkaitėje.
    Prie šio kepinio tinka grietinė, tačiau skanus ir vienas.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Baravykai • Grybai • Ryžiai • Kruopos • Grietinė • Svogūnai • Miltai • Sviestas •

    Rekomenduojame žinoti

    Pavasarinis baltikas

    Baltikai tai viena iš gausiausių grybų šeimų. Pavasarinis baltikas išsiskiria netaisyklingai banguota nešvariai balta ar gelsva kepurėle, ir atrandamas vėlyvą pavasarį.

    Žalsvoji musmirė

    Priklauso Skydabudinių grybų šeimai, Musmirių genčiai. Žalsvoji musmirė išsiskiria žalsvos spalvos kepurėle, kotu su žiedu, bei išnara nesuaugusia su kotu.

    Grybų sandara. Kepurėlių tipai

    Kepurėlė – grybo viršutinė dalis. Vyrauja geltonos, geltonai rudos, oranžinės, rusvai rudos spalvos grybai. Spalvos pigmentai tirpsta vandenyje, todėl lietus kartais jas

    Miltagrybis vyšninis

    Miltagrybis vyšninis išsiskiria paprastai netaisyklingos formos balta arba šviesiai pilka kepurėle bei nežymiai į apačią nusmailėjusiu kotu.

    Paprastasis kelmutis

    Kelmučiai, pasirodo gali būti didžiausias pasaulyje gyvas organizmas. Jav mokslininkai nustatė, kad vienas kelmučio individas po žeme išsišakojusiomis rizomorfomis gali užim

    Pilkoji plempė

    Pilkoji plempė tai vėlyvo rudens nedidelis grybas su pilka, kartais su rusvu ar žalsvu atspalviu, su gūbreliu kepurėle bei į apačią storėjančiu, prie žemės baltai plaušuotu,

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija