Pušynininė rudmėsė (Piengrybis rudmėsė)
Tai vienas iš geriausiai vertinamų grybų, išsiskiriantis gelsvai rausva su melsvai žalsvu atspalviu kepurėle su įdubusiu viduriu bei su tamsesnėmis bei šviesesnėmis koncentr
TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
-
Dabar esate »» Receptainė
Pyragas įdarytas ryžiais ir grybais
Jums reikės: 500 g šviežių baravykų,100 g ryžių,
200 g grietinės,
svogūnas,
šaukštas sviesto,
600 g miltų,
kiaušinis,
1,5 šaukšto lydyto sviesto (tešlai),
druskos pagal skonį.
Gaminimas » Ryžius nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje ir supilkite į graibštą.
Grybus nuvalykite, išvirkite pasūdytame vandenyje ir smulkiai sukapokite.
Svogūną smulkiai supjaustykite ir kepinkite, kol parusvės.
Ryžius, grybus ir svogūną sumaišykite, pasūdykite, pabarstykite pipirais bei mėgstamais prieskoniais.
tešla. Iš miltų, kiaušinio, lydyto sviesto ir dviejų šaukštų grietinės užminkykite tešlą. Ją plonai iškočiokite taip kad uztektų ir apačiai, šonams ir viršuj arba tešlą dalinkite į dvi dalis apačiai iškloti ir ant įdaro uždėti. Kepimo formą ištepkite sviestu ir jos dugną bei šonus išklokite tešlos lakštu.
Sudėkite įdarą ir viršų uždenkite tos pačios tešlos lakštu. Viršų suvilgykite stipria arbata ir iškepkite įkaitintoje orkaitėje.
Prie šio kepinio tinka grietinė, tačiau skanus ir vienas.
Rekomenduojame žinoti
 Baravykas lepšėStambus, mėsingas, kartais užauga didesnis nei 20 cm. skersmens, išsiskiria plaušiuotu ilgu kotu, augantis tik po beržais, su jais sudarydamas mikorizę. |  Grybų šaldymas :: Grybų atsargų ruošimas šaldantGrybų atsargų ruošimas: Šaldymas - šaldyti tinkami tik jauni ir tvirti grybai. Galima užšaldyti ant sviesto keptus (troškintus)  Raiboji ūmėdėŪmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Raiboji ūmėdė išsiskiria varinės rudos spalvos kepurėle. |  Pilkšvoji kreivabudėPilkšvoji kreivabudė išsiskiria vėduokliška balta kepurėle, kuri augant pilkšvėja, gali įgauti rausvą, rusvą ar gelsvą atspalvį. Grybas auga išskirtinai tik ant lapuočių med  Cinamoninis nuosėdisCinamoninis nuosėdis išsiskiria būdinga cinamono spalvos kepurėle, kurios lakšteliai gražios oranžinės arba rudai oranžinės spalvos. |
Raganų ratilai
Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais
Smailiažvynė žvynabudėlė
Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu
Kopūstgalvis raukšlius
Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme
Rudeninis bobausis
Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.
- Briedinės erkės (briedmusės) :: Lipoptena cervi
- Ką vertėtų žinoti prieš ruošiant grybus?
- Kaip elgtis miške susidūrus su žvėrimis?
- Kaip elgtis su ugnimi gamtoje?
- Kaip išvengti apsinuodijimo grybais? :: Kaip saugiai mėgautis grybais?
- Kaip išvengti susidūrimo su gyvate?
- Kaip orentuotis miške ir nepasiklysti?
- Kiek laiko reikia virti grybus?
- Pirmoji pagalba įkandus gyvatei
- Pirmoji pagalba apsinuodijus
- Pirmoji pagalba sušalus? :: SOS pagalbos patarimai
- Po erkės įsisiurbimo - kokie nerimą keliantys simptomai?
- Simptomai apsinuodijus grybais