TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Pyragas įdarytas ryžiais ir grybais

    Jums reikės: 500 g šviežių baravykų,
    100 g ryžių,
    200 g grietinės,
    svogūnas,
    šaukštas sviesto,
    600 g miltų,
    kiaušinis,
    1,5 šaukšto lydyto sviesto (tešlai),
    druskos pagal skonį.

    Gaminimas » Ryžius nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje ir supilkite į graibštą.
    Grybus nuvalykite, išvirkite pasūdytame vandenyje ir smulkiai sukapokite.
    Svogūną smulkiai supjaustykite ir kepinkite, kol parusvės.
    Ryžius, grybus ir svogūną sumaišykite, pasūdykite, pabarstykite pipirais bei mėgstamais prieskoniais.

    tešla. Iš miltų, kiaušinio, lydyto sviesto ir dviejų šaukštų grietinės užminkykite tešlą. Ją plonai iškočiokite taip kad uztektų ir apačiai, šonams ir viršuj arba tešlą dalinkite į dvi dalis apačiai iškloti ir ant įdaro uždėti. Kepimo formą ištepkite sviestu ir jos dugną bei šonus išklokite tešlos lakštu.

    Sudėkite įdarą ir viršų uždenkite tos pačios tešlos lakštu. Viršų suvilgykite stipria arbata ir iškepkite įkaitintoje orkaitėje.
    Prie šio kepinio tinka grietinė, tačiau skanus ir vienas.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Baravykai • Grybai • Ryžiai • Kruopos • Grietinė • Svogūnai • Miltai • Sviestas •

    Rekomenduojame žinoti

    Avinė kempinė

    Pilkšvas , kartais su gelsvu atspalviu grybas augantis išskirtinai spygliuočių miškuose, išsiskiriantis netaisyklingos formos suaižėjusia kepurėle.

    Baravykas paąžuolinis

    Stambūs, mėsingi grybai, kurių kepurėlės gali užaugti didesnės nei 20 cm. skersmens, dažniausiai žalsvai rudos spalvos, mėgstantys ažuolų kaimynystę.

    Elninė skydabudė

    Elninė skydabudė išsiskiria tuo kad, auga tik ant supuvusios medienos, kepurėlė gali labai smarkiai įvairuoti nuo geltonai rudos iki juodai rusvos spalvos. Lakšteliai visuom

    Kaparėlių naudojimas ir nauda

    Tai Viduržemio jūros virtuvės prieskonis, patiekalams suteikiantis pikantiškumo, pasižymi pikantišku rūgščiai sūriu, šiek tiek kartoku skoniu, primenančiu garstyčias, juoduo

    Rausvasis nuosėdis

    Rausvasis nuosėdis išsiskiria kepurėle su aštriu gūbreliu, bei oranžiška spalva, visas grybas yra oranžinio atspalvio ir auga išskirtinai tik spygliuočių miškuose.

    Rausvoji musmirė

    Musmirė rausvoji išsiskiria šerpetota kepurėle, žiedu ant koto, bei išnaros liekanomis bei tuo, kad perlaužta trama tiek koto tiek kepurėlės parausta.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija