TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Pikantiška užkandėlė su džiovintais grybais

    Jums reikės: 25 g džiovintų grybų,
    150 g konservuotų jūros kopūstų,
    3 raugintų agurkų,
    2 svogūno galvučių,
    4 valg. šaukštų aliejaus,
    druskos,
    maltų juodųjų pipirų.

    Gaminimas » Džiovintus grybus dvidešimčiai minučių užmerkite šiltame vandenyje. Po to praplaukite, užpilkite šaltu vandeniu, užvirinkite ir dvidešimt penkias minutes virkite ant silpnos ugnies. Po to perpilkite grybus į sietelį ir leiskite jiems truputėlį atvėsti.

    Raugintus agurkus supjaustykite smulkiais gabalėliais. Konservuotus jūros kopūstus nuvarvinkite sietelyje ir smulkiai sukapokite. Atvėsusius grybus smulkiai supjaustykite. Svogūnus nulupkite ir taip pat smulkiai supjaustykite.

    Didelėje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame lengvai apskrudinkite smulkintus svogūnus. Ten pat suberkite grybus, raugintų agurkų gabalėlius ir kapotus jūros kopūstus. Viską apkepinkite. Apibarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais ir išmaišykite. Perdėkite masę į dubenį ir leiskite jai atvėsti.

    Grybų ir jūros kopūstų ikrus galite patiekti ant duonos riekelių, papuošdami šviežiais žalumynais ir virtų kiaušinių griežinėliais.
    [Atsiuntė: Internė]
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Džiovinti grybai • Jūros kopūstai • Rauginti agurkai • Svogūnai •

    Rekomenduojame žinoti

    Garbanotoji alvytė

    Garbanotoji alvytė išsiskiria giliai vagotu tuščiaviduriu kotu, bei netaisyklingai išsislanksčiusia kepurėle bei trapia tiek kepurėlės tiek koto trama.

    Didysis pievagrybis

    Didysis pievagrybis išsiskiria mėsinga rudai žvynuota kepurėle su tamsia kavos spalvos viduriuku bei masyvesniu kotu. Dažniausiai atrandamas eglynuose, perpjautas staigiai i

    Vėduoklinė meškaitė

    Vėduoklinė meškaitė išsiskiria bekote, vėduokliška, švelniai plaušuota, gelsvai oranžiškos ar ryškios geltonai oranžiškos spalvos kepurėle.

    Grybų maistinė vertė

    Grybai vitaminų turi nedaug, tačiau yra turtingi baltymais, amino rūgštimis, mineralinių medžiagų kiekiu grybai nenusileidžia vaisiams ir daržovėms, o fosforo, kalcio, kalio

    Česnako naudojimas ir nauda

    Tai daugiametė nereikli svogūninė daržovė, plačiai auginama soduose ir daržuose kaip prieskoninis augalas, suteikiantis maistui aštrų, pikantišką ir savitą kvapą. Kad šios s

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


5 grybų panaudojimo būdai

Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus

Gelsvoji šakabudė

Nuodingi, nevalgomi grybai Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu

Samaninė arenija

Nuodingi, nevalgomi grybai Samaninė arenija - nedidelis, labai plonas grybas, išsiskiriantis savo vėduokliška kepurėle, dažniausiai netaisyklingai banguotais kraštais. Atrandamas išskirtinai tarp arba

Dvispalvė lakabudė

Lakabudė dvispalvė išsiskiria savo violetiniu atspalviu, nors ir yra valgoma, bet reto grybautojo renkamas grybas.. matyt atbaido jo spalva, nors pasižymi skaniu skoniu bei

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija