TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Pievagrybių pudingas

    Jums reikės: 500 g pievagrybių,
    0,5 litro pieno,
    4 kiaušiniai,
    2 šaukštai miltų,
    2 šaukštai sutarkuoto fermentinio sūrio,
    1,5 šaukšto sviesto,
    malti džiūvėsėliai,
    prieskoniai sriubai,
    pipirai,
    druska.

    Gaminimas » Grybus nuvalyti, nuplauti, paskaninti pipirais ir troškinti svieste.

    Į atskirą puodą įdėti sviestą, supilti pieną, miltus ir maišant šildyti tol, kol masė nelips prie puodo.
    Po to ataušinti, įmesti trynius, fermentinį sūrį ir grybus, gerai išmaišyti.
    Kai masė atšals, supilti standžiai išplaktus baltymus, įberti šiek tiek prieskonių sriubai, išmaišyti. Sudėti pudingą į pateptą sviestu ir pabarstyt? maltais džiūvėsėliais formą, iškepti.

    Patiekti apipiltą sviestu arba grybų padažu.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Pievagrybiai • Pienas • Kiaušiniai • Miltai • Fermentinis sūris • Sviestas • Džiuvėsėliai •

    Rekomenduojame žinoti

    Šilkaviršė šydabudė

    Šilkaviršė šydabudė išsiskiria balta stipriai plaušuota pasišiaušusia, dažniausiai bukai kūgiška kepurėle, kuri augant plokštėja bei ryškiai matoma didele išnara. Grybas aug

    Plaukuotpėdė plempė

    Plaukuotpėdė plempė išsiskiria plonamėse šiek tiek plaušuota rausvai ruda ar pilkai ruda blunkančia kepurėle bei geltonai veltiniškai plaukuotu, į apačią storėjančiu kotu.

    Karčialakštė ūmėdė

    Karčialakštė ūmėdė išsiskiria pusrutuliška, senesnių paplokščia su sutrūkinėjusiais kraštais ruda su įvairiais atspalviais kepurėle. Išskirtinai lapuočių ar mišrių miškų deg

    Pilkoji tauriabudė

    Pilkoji tauriabudė išsiskiria pilka arba pelenų spalvos iškilia ar iškilia su nežymiu kauburėliu kepurėle, atrandama tik grupėmis dažnai auga taip vadinamais raganų žiedais.

    Kislioji guotė

    Kislioji guotė išsiskiria balta arba baltai gelsta nedidelia kepurėle, tokios pačios spalvos kotu. Grybas augantis grupėmis, kartais net ir labai gausiomis.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija