TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Pievagrybių pudingas

    Jums reikės: 500 g pievagrybių,
    0,5 litro pieno,
    4 kiaušiniai,
    2 šaukštai miltų,
    2 šaukštai sutarkuoto fermentinio sūrio,
    1,5 šaukšto sviesto,
    malti džiūvėsėliai,
    prieskoniai sriubai,
    pipirai,
    druska.

    Gaminimas » Grybus nuvalyti, nuplauti, paskaninti pipirais ir troškinti svieste.

    Į atskirą puodą įdėti sviestą, supilti pieną, miltus ir maišant šildyti tol, kol masė nelips prie puodo.
    Po to ataušinti, įmesti trynius, fermentinį sūrį ir grybus, gerai išmaišyti.
    Kai masė atšals, supilti standžiai išplaktus baltymus, įberti šiek tiek prieskonių sriubai, išmaišyti. Sudėti pudingą į pateptą sviestu ir pabarstyt? maltais džiūvėsėliais formą, iškepti.

    Patiekti apipiltą sviestu arba grybų padažu.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Pievagrybiai • Pienas • Kiaušiniai • Miltai • Fermentinis sūris • Sviestas • Džiuvėsėliai •

    Rekomenduojame žinoti

    Urvuotoji alvytė

    Urvuotoji alvytė išsiskiria dažniausiai giliai vagotu tuščiaviduriu juosvai pilku kotu, netaisyklingai išsislanksčiusia pilkai melsva arba pilkai juoda kepurėle bei trapia t

    Šilinis baravykas (kazlėkas)

    Šilinis kazlėkas labai panašus į tikrąjį kazlėką, skiriasi tik tuo, kad grybai be plėvelės, kotas be žiedo, kepurėlė ne tokia gleivėta.

    Valgomasis pievagrybis

    Tai grybas kuriam augti miškas nebūtinas, tiksliau tai grybas, kuris dažnai auginamas dirbtiniu būdu specialiose patalpose. Ir kurį galim nusipirkti ištisus metus prekybos c

    Kazlėkas grakštusis

    Grakštusis kazlėkas išsiskiria savo geltonai oranžine spalva ir atrandama išimtinai tik po maumedžiais, todėl dažnai vadinamas tiesiog pomaumediniu kazlėku.

    Glebusis piengrybis

    Išskirtinai po beržais arba netoli jų atrandamas nedidelis, gležnas grybas, labai panašus į kitą valgomą piengrybį - paprastąjį.

    Lėkščiagrybis oranžinis

    Įdomūs grybai, lėkštelių formos, išsiskiria ryškia oranžine spalva, matomi iš toli, tačiau ypatingo dėmėsio tarp grybautojų nesulaukia, tik tiek kad puošnus grybas.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija