TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Pica su voveruškomis

    Jums reikės: (tešlai 2,5 puodelio aukščiausios rūšies miltų,
    puodelis šilto vandens,
    6 g sausų mielių,
    3 šaukštai alyvuogių aliejaus,
    druskos,
    žiupsnelis cukraus.

    Picos viršuj: 0,5 litro šviežių voveraičių,
    300 g vištienos filė,
    šaukštas sviesto,
    didelis svogūnas,
    200 g tarkuoto brandinto sūrio,
    2 šaukštai grietinėlės,
    2 skiltelės česnako,
    šaukštas kapotų petražolių,
    druskos,
    pipirų,
    2 šaukštai pomidorų pastos.

    Gaminimas » Pasiruošiame tešlą. Mieles sumaišykite su žiupsneliu cukraus, užpilkite puse puodelio šilto vandens ir palikite pastovėti. Puodelį miltų dubenyje sumaišykite su druska, tada supilkite mielių mišinį, likusius miltus, vandenį ir aliejų.
    Užminkykite minkštą tešlą, ją sudėkite į aliejumi pateptą dubenį ir palikite stovėti apie valandą, kad pakiltų. Tada tešlą išminkykite, suformuokite norimo dydžio picos pagrindus ir iškočiokite.

    Ruošiam viršų. Vištieną išvirkite garuose, pagal skonį pasūdykite, pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir suplėšykite šakute.

    Voveraites nuvalykite, nuplaukite, susmulkinkite, pagal skonį pasūdykite, pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir pakepinkite svieste. Kai voveraitės bus beveik paruoštos, sumeskite vištieną, supilkite grietinėlę ir troškinkite, iki plėšyta vištiena sugers visą skystį ir masė taps tiršta.

    Svogūną ir česnakus nulupkite, sukapokite, sumaišykite su petražolėmis. Ant paruoštos picos tešlos saikingai tepkite pomidorų pastos, uždėkite vištienos ir voveraičių, ant viršaus svogūnų + česnakų + petražolių mišinio, galiausiai užberkite tarkuoto sūrio.

    Kepkite karštoje orkaitėje apie 20-30 minučių.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Miltai • Mielės • Grybai • Voveraitės • Vištiena • Svogūnai • Fermentinis sūris • Grietinėlė • Pomidorų padažas •
     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija