TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Pica su voveruškomis

    Jums reikės: (tešlai 2,5 puodelio aukščiausios rūšies miltų,
    puodelis šilto vandens,
    6 g sausų mielių,
    3 šaukštai alyvuogių aliejaus,
    druskos,
    žiupsnelis cukraus.

    Picos viršuj: 0,5 litro šviežių voveraičių,
    300 g vištienos filė,
    šaukštas sviesto,
    didelis svogūnas,
    200 g tarkuoto brandinto sūrio,
    2 šaukštai grietinėlės,
    2 skiltelės česnako,
    šaukštas kapotų petražolių,
    druskos,
    pipirų,
    2 šaukštai pomidorų pastos.

    Gaminimas » Pasiruošiame tešlą. Mieles sumaišykite su žiupsneliu cukraus, užpilkite puse puodelio šilto vandens ir palikite pastovėti. Puodelį miltų dubenyje sumaišykite su druska, tada supilkite mielių mišinį, likusius miltus, vandenį ir aliejų.
    Užminkykite minkštą tešlą, ją sudėkite į aliejumi pateptą dubenį ir palikite stovėti apie valandą, kad pakiltų. Tada tešlą išminkykite, suformuokite norimo dydžio picos pagrindus ir iškočiokite.

    Ruošiam viršų. Vištieną išvirkite garuose, pagal skonį pasūdykite, pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir suplėšykite šakute.

    Voveraites nuvalykite, nuplaukite, susmulkinkite, pagal skonį pasūdykite, pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir pakepinkite svieste. Kai voveraitės bus beveik paruoštos, sumeskite vištieną, supilkite grietinėlę ir troškinkite, iki plėšyta vištiena sugers visą skystį ir masė taps tiršta.

    Svogūną ir česnakus nulupkite, sukapokite, sumaišykite su petražolėmis. Ant paruoštos picos tešlos saikingai tepkite pomidorų pastos, uždėkite vištienos ir voveraičių, ant viršaus svogūnų + česnakų + petražolių mišinio, galiausiai užberkite tarkuoto sūrio.

    Kepkite karštoje orkaitėje apie 20-30 minučių.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Miltai • Mielės • Grybai • Voveraitės • Vištiena • Svogūnai • Fermentinis sūris • Grietinėlė • Pomidorų padažas •
     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Atėjau... radau... pasilikau...

5 grybų panaudojimo būdai

Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus

Gelsvoji šakabudė

Nuodingi, nevalgomi grybai Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu

Samaninė arenija

Nuodingi, nevalgomi grybai Samaninė arenija - nedidelis, labai plonas grybas, išsiskiriantis savo vėduokliška kepurėle, dažniausiai netaisyklingai banguotais kraštais. Atrandamas išskirtinai tarp arba

Dvispalvė lakabudė

Lakabudė dvispalvė išsiskiria savo violetiniu atspalviu, nors ir yra valgoma, bet reto grybautojo renkamas grybas.. matyt atbaido jo spalva, nors pasižymi skaniu skoniu bei

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija