TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Perlinių kruopų košė su grybais

    Jums reikės: 200 g perlinių kruopų,
    30 g džiovintų grybų,
    200 g svogūnų,
    2 šaukštai taukų arba sviesto,
    3-4 šaukštai grietinės,
    100 g fermentinio sūrio,
    druskos, pipirų,
    džiovintų petražolės lapelių.

    Gaminimas » Grybus nuplaukite, išmirkykite ir išvirkite. Nuovirą nusunkite į kitą indą.

    Kruopas perrinkite, maždaug 2 val. pamirkykite, nuvarvinkite. Į 3 stiklines grybų nuoviro (jei jo trūksta, įpilkite virinto vandens) sudėkite taukus, užvirinkite, sudėkite kruopas ir virkite, kol jos suminkštės.

    Grybus smulkiai supjaustykite, svogūnus nulupkite, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite su trupučiu riebalų. Kai svogūnai pagels, sudėkite pjaustytus grybus ir patroškinę supilkite grietinę.

    Išvirusią košę sumaišykite su tarkuotu sūriu, svogūnais ir grybais, apibarstykite petražolėmis. Viską pagal skonį pasūdykite, papipirinkite ir, sudėję į kepimo formą, įkiškite į karštą orkaitę. Kepkite, kol viršus gražiai parusvės.

    Ši košė valgoma su mišrainėmis arba pomidorų padažu.
    [Atsiuntė: Internė]
    Kiti patiekalai su ingredientais: Kruopos • Perlinės kruopos • Džiovinti grybai • Grybai • Svogūnai • Grietinė • Fermentinis sūris •

    Rekomenduojame žinoti

    Raudonkotė ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Raudonkotė ūmėdė išsiskiria raudonos spalvos kepurėle bei baltu su raudonu apnašu ar raudonai dryžuotu kotu.

    Raukšlėtasis dyglutis

    Raukšlėtasis dyglutis išsiskiria gelsvos spalvos kepurėle, kuri paprastai yra netaisyklingos formos, skiautėtai banguota, kepurėlės apačia dygliuota.

    Pilkoji meškutė

    Pilkoji meškutė išsiskiria paprastai gelsvai rudos kepurėle, su nuaugtiniais lakšteliais, kurie labai greitai paruoduoja juos paspaudus.

    Juosvadryžė šydabudė

    Juosvadryžė šydabudė išsiskiria pilkai ruda šilkiškai plaušuota kepurėle, ilgu laibu kepurėlės spalvos kotu bei ryškiai matoma išnara, išskirtinai šilumamėgis grybas, didesn

    Kriaušinis pumpotaukšlis

    Kriaušinis pumpotaukšlis išsiskiria iki 4 cm aukščio ir apie 2 cm storio kriaušės forma, lygiu, nežymiai plaušuotu kepurėlės paviršiumi, bei gelsvėjančia, dažniausiai ruda s

    Kvapioji ūmėdė

    Kvapioji ūmėdė išsiskiria dažniausiai pusrutuliška, vėliau paplokščia gelsva kepurėle bei maloniu primenančiu migdolus skoniu.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija