TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Perlinių kruopų košė su grybais

    Jums reikės: 200 g perlinių kruopų,
    30 g džiovintų grybų,
    200 g svogūnų,
    2 šaukštai taukų arba sviesto,
    3-4 šaukštai grietinės,
    100 g fermentinio sūrio,
    druskos, pipirų,
    džiovintų petražolės lapelių.

    Gaminimas » Grybus nuplaukite, išmirkykite ir išvirkite. Nuovirą nusunkite į kitą indą.

    Kruopas perrinkite, maždaug 2 val. pamirkykite, nuvarvinkite. Į 3 stiklines grybų nuoviro (jei jo trūksta, įpilkite virinto vandens) sudėkite taukus, užvirinkite, sudėkite kruopas ir virkite, kol jos suminkštės.

    Grybus smulkiai supjaustykite, svogūnus nulupkite, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite su trupučiu riebalų. Kai svogūnai pagels, sudėkite pjaustytus grybus ir patroškinę supilkite grietinę.

    Išvirusią košę sumaišykite su tarkuotu sūriu, svogūnais ir grybais, apibarstykite petražolėmis. Viską pagal skonį pasūdykite, papipirinkite ir, sudėję į kepimo formą, įkiškite į karštą orkaitę. Kepkite, kol viršus gražiai parusvės.

    Ši košė valgoma su mišrainėmis arba pomidorų padažu.
    [Atsiuntė: Internė]
    Kiti patiekalai su ingredientais: Kruopos • Perlinės kruopos • Džiovinti grybai • Grybai • Svogūnai • Grietinė • Fermentinis sūris •

    Rekomenduojame žinoti

    Raganų ratilai

    Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

    Juosvoji ūmėdė

    Juosvoji ūmėdė išsiskiria dažniausiai juosvai pilka mėsinga, gleivėta kepurėle su storais, plačiais, retais ir labai trapiais lakšteliais bei tuo kad, perlaužta tiek kepurėl

    Gluosninė kreivabudė

    Gluosninė kreivabudė išsiskiria juodai pilka, vėduoklės formos kepurėle, ekcentrišku baltu kotu. Auganti dažniausiai ant negyvų medžių kolonijomis.

    Blyškusis baravykas

    Blyškusis baravykas išsiskiria kepurėlės apačia, ji paprastai gan intensyvios geltonos spalvos, Tokio pat atspalvio ir kotas, senesnių grybų spalva supanašėja.

    Ąžuolyninis raudonviršis

    Ąžuolyninis raudonviršis tai stambūs, mėsingi dažniausiai su rausvu atspalviu grybai su rausvai rudai žvyneliuotu kotu ir dažniausiai atrandami ąžuolų kaimynystėje.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija