Česnako naudojimas ir nauda
Tai daugiametė nereikli svogūninė daržovė, plačiai auginama soduose ir daržuose kaip prieskoninis augalas, suteikiantis maistui aštrų, pikantišką ir savitą kvapą. Kad šios s
TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
-
Dabar esate »» Receptainė
Paprasti pyragėliai su grybais
Jums reikės: 1 kg miltų,0,5 litro pieno,
0,5 stiklinės cukraus, šaukštelis druskos,
50 g sviesto,
šaukšto aliejaus,
30 g mielių,
1 kiaušinio.
Įdarui: pievagrybių (arba kitų grybų, galima džiovintų),
česnako,
svogūno,
prieskonių.
Gaminimas » Neturint grybų skanu ir su kopūstais, varške, obuoliais ar tiesiog išbandyti su tuo ką turite.
Mieles išleisti šiltame piene, įdėti cukraus, druskos, sviestą, šiek tiek aliejaus, įmušti kiaušinį ir po truputį maišant dėti miltus - tol, kol taps vientisa masė ir nebelips prie rankų. Tešlą galima padaryti iš vakaro ir palikti per naktį, arba palikti šiltai 50 minučių, kol pakils.
Kol kyla tešla, galima pasidaryti įdarą. Keptuvėje pakepinti svogūnus, kol gražiai pagels, po to sudėti grybus, prieskonius pagal skonį ir česnaką.
Labai skanu, kai grybų įdaras šiek tiek aštrokas.
Po to formuoti pyragėlius (forma darome pagal norą) ir įdėti įdarą, sudėti ant kepimo skardos, pateptos sviestu arba aliejumi.Viršų patepti kiaušinio tryniu ir kepti gerai įkaitintoje orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje apie 20-30 min (kol gražiai pagels).
Valgoma su pienu, sultiniu arba kisieliumi.
Rekomenduojame žinoti
 Piengrybis jautakisMasyvūs, mėsingi rudi su geltonu ar oranžišku apspalviu ar kaštoniniai, dažniau atrandami šviesiose, žolingose, molingose vietovėse, Išsiskiria specifiniu kvapu, kvepia žuvi |  Krombholco ūmėdėŪmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Krombholco ūmėdė išsiskiria violetiškai raudona kepurėle, atrandama tik lapuočių miškuose.  Grybų poveikis sveikataiGrybai nekaloringas, tačiau sunkiai virškinamas maistas. Kai kurie žmonės yra nepaprastai jautrūs grybams: suvalgę bet kokių grybų, jie jaučiasi lyg apsinuodiję. Tokiems |  Juosvasis raudonviršisJuosvasis raudonviršis išsiskiria juosva arba juosvai ruda kepurėle, baltais vamzdeliais,kurie augant pilkėja, šiukščiu juodai plaušuotu kotu bei beržų kaimynyste.  Lanksčioji alvytėLanksčioji alvytė pirmiausiai išsiskiria savo trapumu, balno formos arba skiautėta gelsvai ruda ar pilkai ruda kepurėle. |
Dvispalvė lakabudė
Lakabudė dvispalvė išsiskiria savo violetiniu atspalviu, nors ir yra valgoma, bet reto grybautojo renkamas grybas.. matyt atbaido jo spalva, nors pasižymi skaniu skoniu bei
Konrado guotenė
Konrado guotenė išsiskiria savo spalva, kuri įvairuoja nuo geltonos iki oranžiškai geltonos. Grybui senėjant spalva paprastai išblunka iki pilkai rusvos spalvos.
Raganų ratilai
Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais
Smailiažvynė žvynabudėlė
Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu
- Briedinės erkės (briedmusės) :: Lipoptena cervi
- Ką vertėtų žinoti prieš ruošiant grybus?
- Kaip elgtis miške susidūrus su žvėrimis?
- Kaip elgtis su ugnimi gamtoje?
- Kaip išvengti apsinuodijimo grybais? :: Kaip saugiai mėgautis grybais?
- Kaip išvengti susidūrimo su gyvate?
- Kaip orentuotis miške ir nepasiklysti?
- Kiek laiko reikia virti grybus?
- Pirmoji pagalba įkandus gyvatei
- Pirmoji pagalba apsinuodijus
- Pirmoji pagalba sušalus? :: SOS pagalbos patarimai
- Po erkės įsisiurbimo - kokie nerimą keliantys simptomai?
- Simptomai apsinuodijus grybais