TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė » Grybų atsargos žiemai

    Marinuoti pievagrybiai greitam naudojimui

    Jums reikės: 300 gr. šviežių pievagrybių,
    du šaukštai smulkintų petražolių.

    Marinatui: pusė stiklinės alyvuogių aliejaus,
    sutrinta česnako skiltelė,
    2 šaukštai obuolių ar kt. švelnesnio acto,
    2 šaukšteliai garstyčių,
    žalių petražolių,
    druskos , pipirų.

    Gaminimas » Nuplautus ir supjaustytus grybus (išilgai - gražiau) sumaišome su smulkintomis petražolėmis. Iš išvardintų produktų paruošiame marinatą ir užpilame ant pievagrybių.

    Šaltoje vietoje palaikome bent valandą, bet geriausiai - per naktį, tuomet skonis geresnis. Beje, šitaip galima marinuoti ir miško grybus – tik daugumą jų, aišku, prieš tai reikia apvirti.

    Taip paruoštų grybų nereikėtų labai ilgai laikyti.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Pievagrybiai • Actas •

    Rekomenduojame žinoti

    Kaip saugotis nuo žaibo?

    Kaip saugotis nuo žaibo? Jeigu audra užklupo miške, ar tiesiog lauke, nesislėpkite po aukštais pavieniais medžiais, prie stulpų ar pastatų sienų

    Ašarojanti jaunabudė

    Priklauso Nausėdinių grybų šeimai, jaunabudžių genčiai. Ašarojanti jaunabudė išsiskiria nemaloniu kvapu, šviesiai gelsva(beveik balta) su rausvu atspalviu, kartais rausvai a

    Juodmėsė ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Juodmėsė ūmėdė išsiskiria ruda kepurėle, kuri jauna dažniausiai būna pilkšva o vėliau patamsėja iki tamsiai rudos. Trama perlaužta grei

    Silkiakvapė ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Silkiakvapė ūmėdė išsiskiria tuo, kad paspaudus grybą pakvimpa žuvimi ar silke.

    Urvuotoji alvytė

    Urvuotoji alvytė išsiskiria dažniausiai giliai vagotu tuščiaviduriu juosvai pilku kotu, netaisyklingai išsislanksčiusia pilkai melsva arba pilkai juoda kepurėle bei trapia t

    Fechtnerio baravykas

    Fechtnerio baravykas išsiskiria kepurėlės geltona apačia, trama geltona, bei tuo kad paspaudus grybas mėlynuoja bei auga tik po ąžuolais ar netoli ąžuolų.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


5 grybų panaudojimo būdai

Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus

Gelsvoji šakabudė

Nuodingi, nevalgomi grybai Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu

Samaninė arenija

Nuodingi, nevalgomi grybai Samaninė arenija - nedidelis, labai plonas grybas, išsiskiriantis savo vėduokliška kepurėle, dažniausiai netaisyklingai banguotais kraštais. Atrandamas išskirtinai tarp arba

Dvispalvė lakabudė

Lakabudė dvispalvė išsiskiria savo violetiniu atspalviu, nors ir yra valgoma, bet reto grybautojo renkamas grybas.. matyt atbaido jo spalva, nors pasižymi skaniu skoniu bei

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija