TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė » Grybų atsargos žiemai

    Marinuoti pievagrybiai greitam naudojimui

    Jums reikės: 300 gr. šviežių pievagrybių,
    du šaukštai smulkintų petražolių.

    Marinatui: pusė stiklinės alyvuogių aliejaus,
    sutrinta česnako skiltelė,
    2 šaukštai obuolių ar kt. švelnesnio acto,
    2 šaukšteliai garstyčių,
    žalių petražolių,
    druskos , pipirų.

    Gaminimas » Nuplautus ir supjaustytus grybus (išilgai - gražiau) sumaišome su smulkintomis petražolėmis. Iš išvardintų produktų paruošiame marinatą ir užpilame ant pievagrybių.

    Šaltoje vietoje palaikome bent valandą, bet geriausiai - per naktį, tuomet skonis geresnis. Beje, šitaip galima marinuoti ir miško grybus – tik daugumą jų, aišku, prieš tai reikia apvirti.

    Taip paruoštų grybų nereikėtų labai ilgai laikyti.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Pievagrybiai • Actas •

    Rekomenduojame žinoti

    Valgomasis briedžiukas

    Valgomasis briedžiukas išsiskiria geltonai ruda arba ruda, tuščiavidure, gana giliai išakyta kompuotomis duobutėmis kepurėle, kuri netgi primena bičių korį.

    Baravykas raudonkepuris

    Raudonkepuris baravykas išsiskiria savo skaisčiai raudona iškilia kepurėle su geltonais vamzdeliais bei rausvu plonu į apačią storėjančiu bei rausvu kotu.

    Pilkšvažalė ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Pilkšvažalė ūmėdė išsiskiria pilkai žalsva kepurėle, atrandama tik po beržais.

    Drebutinis netikradyglis

    Drebutinis netikradyglis išsiskiria savo drebučių konsistencija, bei kepurėlės dygliuota apatine dalimi. Dažniausiai auga ant supuvusių bei negyvų pušų kamienų, šakų ir pan.

    Dvižiedis pievagrybis

    Dvižiedis pievagrybis išsiskiria dažniausiai balta arba pilkšva su gelsvomis dėmėmis, žemėta mėsinga kepurėle bei kotu turinčiu du baltus rinkius.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Dvispalvė lakabudė

Lakabudė dvispalvė išsiskiria savo violetiniu atspalviu, nors ir yra valgoma, bet reto grybautojo renkamas grybas.. matyt atbaido jo spalva, nors pasižymi skaniu skoniu bei

Konrado guotenė

Nuodingi, nevalgomi grybai Konrado guotenė išsiskiria savo spalva, kuri įvairuoja nuo geltonos iki oranžiškai geltonos. Grybui senėjant spalva paprastai išblunka iki pilkai rusvos spalvos.

Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija