TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė » Grybų atsargos žiemai

    Marinuoti pievagrybiai greitam naudojimui

    Jums reikės: 300 gr. šviežių pievagrybių,
    du šaukštai smulkintų petražolių.

    Marinatui: pusė stiklinės alyvuogių aliejaus,
    sutrinta česnako skiltelė,
    2 šaukštai obuolių ar kt. švelnesnio acto,
    2 šaukšteliai garstyčių,
    žalių petražolių,
    druskos , pipirų.

    Gaminimas » Nuplautus ir supjaustytus grybus (išilgai - gražiau) sumaišome su smulkintomis petražolėmis. Iš išvardintų produktų paruošiame marinatą ir užpilame ant pievagrybių.

    Šaltoje vietoje palaikome bent valandą, bet geriausiai - per naktį, tuomet skonis geresnis. Beje, šitaip galima marinuoti ir miško grybus – tik daugumą jų, aišku, prieš tai reikia apvirti.

    Taip paruoštų grybų nereikėtų labai ilgai laikyti.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Pievagrybiai • Actas •

    Rekomenduojame žinoti

    Grakščioji žvynabudė

    Grakščioji žvynabudė išsiskiria balta kepurėle, kuri padengta gelsvai šv. rudais žvyneliais, taip pat baltais lakšteliais, kurie paspaudus rusvėja bei laibu, dažniausiai kre

    Blyškusis baravykas

    Blyškusis baravykas išsiskiria kepurėlės apačia, ji paprastai gan intensyvios geltonos spalvos, Tokio pat atspalvio ir kotas, senesnių grybų spalva supanašėja.

    Žvynuotoji kempinė

    Parazitinis medžių grybas, užaugantis net iki 60 cm skresmens, išsiskiria dažniausiai netaisyklingos formos (tačiau gali būti ir vėduokliška), žvynuota kepurėle.

    Kreivakepuris piengrybis

    Arba dar vadinamas ir pilkuoju piengrybiu, išsiskiria melsvai pilkai ruda kepurėle, paprastai su šviesiai pilkais ar netgi ir baltais krašteliais.

    Bendros žinios apie grybus

    Nors dažniausiai grybai yra priskiriami augalams, tačiau vis dažniau pasigirsta nuomonių, kad grybai, tai atskira grupė, užimanti tarpinę vietą tarp augalų ir gyvūnų

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija