TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė » Grybų atsargos žiemai

    Marinuoti baravykai (I)

    Jums reikės: 1,5 kg baravykų
    2 l vandens
    35 g druskos
    5 g garstyčių sėklų
    1 morka
    1 svogūnas

    Marinatui: 0,4 l vandens
    2 lauro lapeliai
    0,125 l acto (8 proc.)
    10 g druskos
    10 g cukraus
    3 juodieji pipirai.

    Gaminimas » Vandenį užvirinti su actu, druska, cukrumi, juodaisiais pipirais ir lauro lapeliais. Perkošti ir palikti atvėsti.
    Morką ir svogūną nuvalyti, nuplauti ir supjaustyti.

    Grybus nuvalyti, supjaustyti, nuplauti ir virti pasūdytame vandenyje 3-5 min. Nukošti.
    Sudėti į stiklainius ir apibarstyti garstyčių sėklomis. Pridėti pjaustytos morkos ir svogūno, užpilti marinatu.

    Stiklainius užsukti ir sudėti į puodą su vandeniu. Pasterizuoti apie 30 min. nuo užvirimo pradžios.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Actas • Grybai • Baravykai • Morkos • Svogūnai •

    Rekomenduojame žinoti

    Plačialapė kremblė

    Plačialapė kremblė išsiskiria nemaža, suaižėjusia, spinduliškai dryžuota, pilkai ruda kepurėle bei kepurėlės spalvos cilindrišku kotu, kuris pamatinėje dalyje su ilgomis (ik

    Dėmėtoji plempė

    Dėmėtoji plempė išsiskiria balta ar baltai gelsva su rausvai rudomis ar rudomis dėmėmis kepurėle ir labai kartaus skonio, nors aišku.. juk neparagausi :))

    Apkepai, plokštainiai, pudingai

    Apkepas - paprastai orkaitėje kepamas kepinys, iš varškės, kruopų, daržovių su įvairiausiais priedais. Gali būti tiek saldus tiek ir nesaldus. Skaniausias karštas..

    Puokštinė kelmabudė

    Tai žalsvai geltono atspalvio mažas nuodingas grybas, augantis tankiais kupstais ant medienos, saprotrofinis grybas.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija