TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Kotletai, įdaryti grybais

    Jums reikės: 500 g faršo,
    1 svogūnas,
    1 kiaušinis,
    2 riekelės pyrago,
    3/4 stiklinės sultinio arba vandeniu atskiestos grietinės,
    druskos,
    pipirų,
    2-3 šaukštai miltų,
    2-3 šaukštai riebalų,

    Įdarui: 8-9 ploni kumpio arba dešros griežinėliai
    1/2 stiklinės troškintų grybų

    Gaminimas » Faršą sumaišyti su tarkuotu arba kapotu svogūnu, kiaušiniu, skystyje išmirkytu pyragu, gerai išminkyti, pagardinti. Masę suskirstyti gabalėliais (8-10), juos išploti ant lentos, apibarstytos miltais, ir ant kiekvieno uždėti po kumpio arba dešros griežinėlį ir šiek tiek grybų, sumaišytu su kapotu pomidoru ir prieskoniais.

    Padaryti plokščius apvalius arba pailgus kotletus ir kepti juos riebaluose. Patiekti su virtomis bulvėmis arba bulvių koše, troškintomis daržovėmis ir agurkų salotomis.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Faršas • Svogūnai • Kiaušiniai • Grietinė • Kumpis • Grybai • Dešra •

    Rekomenduojame žinoti

    Auksakotis baravykas

    Įdomu kodėl toks pavavadinimas, nes ištikrųjų kotas dažniausiai turi raudoną atspalvį, kaip ir kepurėlė. Grybo išskirtinis požymis - suaižėjusi kepurėlė (sutrūkinėjusi).

    Grybavimo Lietuvos miškuose taisyklės

    Aplinkos ministerijos parengtose Grybavimo Lietuvos miškuose taisyklėse nurodyta, kad leidžiama rinkti visų, išskyrus į Lietuvos raudonąją knygą įrašytų, rūšių grybus

    Tikrasis žvynbaravykis

    Tikrasis žvynbaravykis išsiskiria žvynuota bei gauruota pilka arba pilkai ruda arba net juoda kepurėle bei tokios pat spalvos gauruotu kotu su žiedu.

    Melsvažalė ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Melsvažalė ūmėdė išsiskiria kepurėle su melsvai žalia, kartais dar ir violetiniu atspalviu.

    Palšvasis piengrybis

    Dažnas, nedidelis su įdubusiu viduriuku, rausvai rudas grybas, dažniausiai atrandamas šalia ar netoli beržų, išskiriantis baltas sultis, kurios vėliau pageltonuoja.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija