TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Kotletai, įdaryti grybais

    Jums reikės: 500 g faršo,
    1 svogūnas,
    1 kiaušinis,
    2 riekelės pyrago,
    3/4 stiklinės sultinio arba vandeniu atskiestos grietinės,
    druskos,
    pipirų,
    2-3 šaukštai miltų,
    2-3 šaukštai riebalų,

    Įdarui: 8-9 ploni kumpio arba dešros griežinėliai
    1/2 stiklinės troškintų grybų

    Gaminimas » Faršą sumaišyti su tarkuotu arba kapotu svogūnu, kiaušiniu, skystyje išmirkytu pyragu, gerai išminkyti, pagardinti. Masę suskirstyti gabalėliais (8-10), juos išploti ant lentos, apibarstytos miltais, ir ant kiekvieno uždėti po kumpio arba dešros griežinėlį ir šiek tiek grybų, sumaišytu su kapotu pomidoru ir prieskoniais.

    Padaryti plokščius apvalius arba pailgus kotletus ir kepti juos riebaluose. Patiekti su virtomis bulvėmis arba bulvių koše, troškintomis daržovėmis ir agurkų salotomis.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Faršas • Svogūnai • Kiaušiniai • Grietinė • Kumpis • Grybai • Dešra •

    Rekomenduojame žinoti

    Kartusis baravykas

    Kartusis baravykas išsiskiria geltona trama, kuri perlaužus labai greit pamėlynuoja, bei per vidurį išsipūtusiu, dažniausiai vamzdelių spalvos.

    Kislusis raudonviršis

    Kislusis raudonviršis išsiskiria ilgu juodai plaušuotu kotu, ruda pusrutuliška keprurėle dažniausiai su pilku atspalviu ir išskirtinai atrandamas drėgnuose vietovėse.

    Šiurkščiakotė plempė

    Šiurkščiakotė plempė tai gan smulkutis grybas, augantis grupėmis, žolėtose vietovėse, su gelsvai rusvos spalvos kepurėle bei pilkšvu ar tamsiai rudu kotu.

    Pirmieji pavasario grybai - Bobausiai

    Bobausiai nors ir labai kvapnūs, žali grybai yra nuodingi, juos būtina tinkamai išvirti – juose esanti veiklioji medžiaga giromitrinas sukelia apsinuodijimą

    Didysis pievagrybis

    Didysis pievagrybis išsiskiria mėsinga rudai žvynuota kepurėle su tamsia kavos spalvos viduriuku bei masyvesniu kotu. Dažniausiai atrandamas eglynuose, perpjautas staigiai i

    Šviesiakraštė guotė

    Šviesiakraštė guotė išsiskiria balta rausva kepurėle su tamsesniu, dažniai oranžiško atspalvio viduriuku bei laibu ilgu taip pat baltai rausvu kotu. Labai retai bet kartais

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija