TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Kopūstainiai su grybais

    Jums reikės: 1 didelė garbanotųjų kopūstų galvutė (garbanotasis kopūstas),
    50 g džiovintų grybų,
    2 svogūnai,
    1 stiklinė biriai išvirtos grikių košės,
    2 kiaušiniai,
    2 šaukštai margarino,
    aliejus,
    petražolės,
    pipirai,
    druska.

    Gaminimas » Grybus užpilti vandeniu ir palikti kelioms valandoms, po to išvirti, perkošti ir smulkiai sukapoti.

    Kopūstą apvirinti nepjaustytą, o kai suminkštės - ištraukti iš vandens, kruopščiai nusunkti, ataušinti ir atsargiai nuimti lapus.

    Svogūną smulkiai supjaustyti, apkepinti margarine ir sudėti į puodą su grybais. Kiaušinius kietai išvirti, smulkiai sukapoti ir kartu su koše sudėti į puodą su grybais bei svogūnu. Paskaninti ir gerai išmaišyti.

    Ant kiekvieno lapo dėti truputį faršo, suvynioti kopūstainius, truputį suploti, sudėti į pateptą aliejumi atsparų karščiui indą, ant kiekvieno uždėti sviesto gabalėlį ir kepti orkaitėje.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Kopūstai • Grybai • Džiovinti grybai • Svogūnai • Grikiai • Kruopos • Kiaušiniai • Margarinas •

    Rekomenduojame žinoti

    Bevainikė musmirė

    Bevainikė musmirė išsiskiria savo kepurėlės kraštais, jie visuomet yra išvagoti ryškių vagelių. Grybas turi aiškiai matoma laisvą išnarą.

    Rudanugarė guotė

    Rudanugarė guotė išsiskiria geltonai ruda kepurėle su kaštono spalvos viduriukas. Tai kalvotų miškų grybas, kurio kotas su gleivėta žiedo liekana.

    Skroblyninis raudonviršis

    Skroblyninis raudonviršis išsiskiria matine ruda arba pilkai ruda kepurėle, kuri augant dažniausiai susiraukšlėja, labai retai suskeldėja, plaušuotu kotu.

    Kartusis baravykas

    Kartusis baravykas išsiskiria geltona trama, kuri perlaužus labai greit pamėlynuoja, bei per vidurį išsipūtusiu, dažniausiai vamzdelių spalvos.

    Žvynuotoji skujagalvė

    Žvynuotoji skujagalvė išsiskiria plaušuotai žvynuota kepurėle bei tuo kad auga kolonijomis ant gyvų ar nudžiūvusių medžių kamienų, kelmų, šakų ir pan.

    Tuščiakotis baravykenis

    Tuščiakotis baravykenis išsiskiria visuomet tuščiaviduriu, žieduotu, kepurėlės spalvos kotu bei plona gelsvai ruda ar oranžiškai ruda ar kaštonine kepurėle su kauburėliu.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija