TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Keptos paprikos su grybais

    Jums reikės: 2 paprikų,
    200 g pievagrybių arba turimų grybų,
    2 svogūnai,
    3 skiltelės česnako,
    Šaukštas ryžių vyno,
    3 šaukštai sojų padažo,
    Ryžių garnyrui,
    Alyvuogių aliejaus kepimui,
    Druskos, maltų juodųjų pipirų, žalumynų pagal skonį.

    Gaminimas » Svogūnus susmulkinam ir pakepinam ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Tada sudedam trintas česnako skilteles, prieskonius ir dar pakepam ~ 2 min.

    Po to sudedam juostelėmis ar kubeliais pjaustytas paprikas, grybus ir kepame, kol paprikos suminkštės. Tuomet supilam ryžių vyną, sojų padažą, ir pagal skonį dar pagardiname prieskoniais, gerai išmaišome ir pakepinam dar ~ 2 min, įberiame pagal skonį turimų ar mėgstamų žalumynų.

    Skanu su ryžiais.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Paprika • Pievagrybiai • Svogūnai • Sojų padažas • Ryžiai •

    Rekomenduojame žinoti

    Grybų skirstymas maistinėmis kategorijomis

    Seniau valgomieji grybai pagal skonį ir vertę buvo skirstomi į keturias sąlygines kategorijas, šiuo metu šių kategorijų beveik jau kaip ir atsisakoma, teigiama, kad žmonės

    Grakščioji ūmėdė

    Grakščioji ūmėdė išsiskiria ryškios raudonos spalvos, pusrutuliška, mėsinga kepurėle bei šiek tiek kartoku skoniu.

    Vėduoklinė meškutė

    Vėduoklinė meškutė išsiskiria vėduoklės formos kepurėle dažniausiai su baltais ar šiesesniais krašteliais, išskirtinai tik ant papuvusių spygluočių, ypač ant pušies medieno

    Ūmėdė garduolė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Garduolės ūmėdės kepurėlės pavirčius nesulupa, jauna yra balta, vėliau gelsva arba gelsvai rusvai dėmėta.

    Šėtoninis baravykas

    Stambūs, mėsingi, kepurėlė gali užaugti net iki 30 cm. skersmens, tačiau kotas paprastai trumputis, skiriamasis bruožas šviesiai pilka kepurėlė.

    Arčerio tinklagrybis

    Arčerio tinklagrybis tai paprastosios poniabudės giminaitis. Kaip ir poniabudės, pradžioje būna kiaušinio formos, vėliau praplyšta ir iš jo išlenda ir auga 4–6 iki 10–15 cm

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


5 grybų panaudojimo būdai

Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus

Gelsvoji šakabudė

Nuodingi, nevalgomi grybai Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu

Samaninė arenija

Nuodingi, nevalgomi grybai Samaninė arenija - nedidelis, labai plonas grybas, išsiskiriantis savo vėduokliška kepurėle, dažniausiai netaisyklingai banguotais kraštais. Atrandamas išskirtinai tarp arba

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija