TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Kepti grybai su česnaku

    Jums reikės: 500 g stambiai pjaustytų pievagrybių arba kitokių grybų,
    3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus,
    2 smulkintos česnako skiltelės,
    4 valg.šaukštai chereso,
    2 valg.šaukštai kedro riešutų,
    1 citrinos sulčių,
    druskos pagal skonį,
    šviežiai maltų juodųjų pipirų,
    2 valg.šaukštai kapotų šviežių petražolių.

    Gaminimas » Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite česnaką ir pakepinkite ant gana stiprios ugnies apie 3 minutes, kol paruduos. Sudėkite pievagrybius ir riešutus, įpilkite chereso ir kepkite toliau, kol skystis nuo grybų išgaruos. Įpilkite citrinos sulčių, pasūdykite bei paskaninkite pagal skonį pipirais, po to apibarstykite petražolėmis ir patiekite.

    Tinka su makaronais, ryžiais ar bulvių koše bei šviežiomis daržovėmis. Vietoj pievagrybių, esant sezonui, galite naudoti kitus grybus, tik prieš tai gerai juos apvirkite.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Pievagrybiai • Česnakas • Cheresas • Citrinos sultys • Kedro riešutai •

    Rekomenduojame žinoti

    Valgomoji voveraitė

    Daugelyje šalių laikomas vienu iš vertingiausių valgomųjų grybų. Ypač jas mėgsta prancūzai ir vokiečiai...

    Auksakotis baravykas

    Įdomu kodėl toks pavavadinimas, nes ištikrųjų kotas dažniausiai turi raudoną atspalvį, kaip ir kepurėlė. Grybo išskirtinis požymis - suaižėjusi kepurėlė (sutrūkinėjusi).

    Paprastoji plempė

    Paprastoji plempė išsiskiria nemėsinga geltonai ruda kepurėle, kuri augant dažnai išblunka. Grybai turi gan stiprų medienos kvapą.

    Tuščiakotis baravykenis

    Tuščiakotis baravykenis išsiskiria visuomet tuščiaviduriu, žieduotu, kepurėlės spalvos kotu bei plona gelsvai ruda ar oranžiškai ruda ar kaštonine kepurėle su kauburėliu.

    Garbanotoji alvytė

    Garbanotoji alvytė išsiskiria giliai vagotu tuščiaviduriu kotu, bei netaisyklingai išsislanksčiusia kepurėle bei trapia tiek kepurėlės tiek koto trama.

    Vėduoklinė meškutė

    Vėduoklinė meškutė išsiskiria vėduoklės formos kepurėle dažniausiai su baltais ar šiesesniais krašteliais, išskirtinai tik ant papuvusių spygluočių, ypač ant pušies medieno

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija