Grybų Rauginimas :: Grybų atsargų ruošimas rauginant
Grybų atsargų ruošimas: Rauginimas - rauginti galima visų rūšių grybus, bet tik jaunus ir be kotų. Ypač tinka rauginimui rudmėsės, voveraitės, jauni kazlėkai, lepšės
TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
-
Dabar esate »» Receptainė
Karšti sumuštiniai su grybai
Jums reikės: 5 didelės riekės ruginės duonos,30 g margarino,
1,5 stiklinės keptų arba troškintų grybų,
5 virti kiaušiniai,
salotų lapelių, arba svogūnų laiškų.
Gaminimas » Duonos riekes iš abiejų pusių apkepinti keptuvėje arba padžiovinti elektriniame kaitintuve, kol apsitrauks traškia plutele (vidus tųri likti minkštas). Ant kiekvienos riekės uždėti po kauburėlį keptų arba troškintų grybų su padažu. grybų kauburėliuose šaukšto apačia padaryti duobutes, į kurias sudėti nuluptus virtus kiaušinius arba pridėti troškintų daržovių. Sumuštinius patiekti karštus su salotų lapeliais arba pjaustytais svogūnų laiškais. Karšti sumuštiniai su grybais valgomi šakute ir peiliu. Jie tinka prie sriubų, taip pat ir pusryčiams bei vakarienei.
Tada ant sumuštinių reikia dėti daugiau produktų ir patiekti su troškintomis daržovėmis.
Rekomenduojame žinoti
 Didžioji meškabudėDidžioji meškabudė išsiskiria balta, didele taurelės formos, dažniausiai su šviesiai rudomis dėmėmis, kepurėle, kuri paprastai būna aplipusi žole bei žemėta. |  Stambioji gijabudėStambioji gijabudė, tai gan pavojingas grybas, atrandamas netgi ir soduose, skiriamasis ženklas gali būti tas, kad šio grybo lakšteliai yra visuomet rožinio atspalvio, pagal  Grybų skirstymas maistinėmis kategorijomisSeniau valgomieji grybai pagal skonį ir vertę buvo skirstomi į keturias sąlygines kategorijas, šiuo metu šių kategorijų beveik jau kaip ir atsisakoma, teigiama, kad žmonės |  Raukšlėtasis gudukasPriklauso Nausėdinių grybų šeimai. Raukšlėtasis gudukas išsiskiria šviesiai gelsvos spalvos kepurėle su ryškiu gūbreliu bei turintis žiedą ant koto.  Grakščioji ūmėdėGrakščioji ūmėdė išsiskiria ryškios raudonos spalvos, pusrutuliška, mėsinga kepurėle bei šiek tiek kartoku skoniu. |
5 grybų panaudojimo būdai
Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus
Gelsvoji šakabudė
Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu
Samaninė arenija
Samaninė arenija - nedidelis, labai plonas grybas, išsiskiriantis savo vėduokliška kepurėle, dažniausiai netaisyklingai banguotais kraštais. Atrandamas išskirtinai tarp arba
Dvispalvė lakabudė
Lakabudė dvispalvė išsiskiria savo violetiniu atspalviu, nors ir yra valgoma, bet reto grybautojo renkamas grybas.. matyt atbaido jo spalva, nors pasižymi skaniu skoniu bei
- Briedinės erkės (briedmusės) :: Lipoptena cervi
- Ką vertėtų žinoti prieš ruošiant grybus?
- Kaip elgtis miške susidūrus su žvėrimis?
- Kaip elgtis su ugnimi gamtoje?
- Kaip išvengti apsinuodijimo grybais? :: Kaip saugiai mėgautis grybais?
- Kaip išvengti susidūrimo su gyvate?
- Kaip orentuotis miške ir nepasiklysti?
- Kiek laiko reikia virti grybus?
- Pirmoji pagalba įkandus gyvatei
- Pirmoji pagalba apsinuodijus
- Pirmoji pagalba sušalus? :: SOS pagalbos patarimai
- Po erkės įsisiurbimo - kokie nerimą keliantys simptomai?
- Simptomai apsinuodijus grybais