TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Grybų pyragaičiai Kalėdoms

    Jums reikės: pokelio varškės,
    pokelio sviesto,
    apie porą stiklinių miltų,
    žiupsnelis druskos.

    Įdarui: grybų - gali būti pamaišyti su džiovintais, bet galima ir tik pievagrybius,
    svogūnas,
    fermentinis sūris
    kmynai

    Gaminimas » Ruošiam tešlą - viską sumaišome, užminkome tešlą.Miltų visų iš karto nedėkite, mat reikia, kad tešla būtų minkšta.Aš iš akies dedu, tai negaliu pasakyti, kiek tiksliai tų miltų reikia.

    Pasiruošiam įdarą - viską supjaustome - svogūną galima ir pakepinti. Dar galima papjaustyti kokios dešrytės. Sūrį sutarkuojam.

    Imame tešlą, metalinius mažus indelius kepimui(maksimose būna pirkti po šešis už tris litus), formuojam krepšelius.

    Kai tešlą indeliuose, suformuojame, dedam įdarą, apibarstom sūriu, kmynais ir - į orkaitę, kol pagelsta/paruduoja.
    [Atsiuntė: Internė]
    Kiti patiekalai su ingredientais: Varškė • Sviestas • Miltai • Grybai • Džiovinti grybai • Pievagrybiai • Svogūnai • Fermentinis sūris •

    Rekomenduojame žinoti

    Grybų skirstymas maistinėmis kategorijomis

    Seniau valgomieji grybai pagal skonį ir vertę buvo skirstomi į keturias sąlygines kategorijas, šiuo metu šių kategorijų beveik jau kaip ir atsisakoma, teigiama, kad žmonės

    Aitrusis baltikas

    Aitrusis baltikas išsiskiria nedidele pilkai ar pilkai rusva, dažniausiai su violetiniu atspalviu kepurėle ir yra išskirtinai lapuočių miškų grybas.

    Pušyninis baravykas

    Pušyninis baravykas išsiskiria plačiai gaubta, paprastai tamsia raudonai ruda su violetiniu atspalviu kepurėle bei į apačią sustorėjusiu kotu.

    Kazlėkas pelkinis

    Pelkinis kazlėkas tai gležnus, nemėsingas, 5–6 cm skersmens kepurėle su kauburėliu, gelsvos arba pilkai gelsvos spalvos gleivėtas grybas.

    Kartusis piengrybis

    Kartusis piengrybis išsiskiria paplokščia su įdubimu, plaušuota, pilkai ruda ar pilkai gelsva kepurėle bei išsiskiriančių pieniškų sulčių spalva, jos labai greitai pasidaro

    Apsinuodijimas grybais

    Suvalgius nuodingų grybų galima susirgti inkstų arba kepenų nepakankamumu, o kartais tokios vaišės gali kainuoti net ir gyvybę

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija