TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Grybų padažas su svogūnais

    Jums reikės: 3 džiovinti grybai,
    3 svogūnai,
    1 šaukštas sviesto,
    1 šaukštas miltų,
    0,5 stilinės grietinės

    Gaminimas » Grybus, svogūnus ir petražoles išvirti 4 stiklinėse vandens. Užvirus vandenį nukošti per sietelį. O grybus smulkiai supjaustyti. Išlydžius sviestą, jame pakepinti miltus ir supilti vandenį kuriame virė grybai. Sudėti smulkiai supjaustytus grybus, grietinę, pagal poreikį pagardinti prieskoniais ir viską užvirinti. Tinka patiekti kartu su bulviniais patiekalais.

    Nors miltus geriau pakepinti sausoje keptuvėje, beje, jie greitai pagelsta, o akimirksniu ir paruduoja, tad reikia juos nuolat maišyti iki šviesios kreminės spalvos. Na, o dar geriau yra žiupsnelis bulvių krakmolo sumaišyto su atšaldytų grybų nuoviru.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Džiovinti grybai • Svogūnai • Sviestas • Grietinė •

    Rekomenduojame žinoti

    Raudonžvynis nuosėdis

    Raudonžvynis nuosėdis išsiskiria, iškiliai išgaubta, dažniausiai raudonai ruda su geltonai raudonais plaušeliais ar žvyneliais bei tokiu pat žvynuotu raudonai rudu kotu. Gry

    Kislusis elniagrybis

    Kislusis elniagrybis, dažnai vadinamas tiesiog velnio pirštais, išsiskiria juoda spalva, kartais su rudu ar violetiniu atspalviu bei pirštiška forma, auga išskirtinai ant su

    Geltonviršė ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Geltonviršė ūmėdė išsiskiria gelsva arba gelsvai pilka kepurėle, pagrinde spygliuočių miškų grybas.

    Kelė ūmėdė

    Kelė ūmėdė išsiskiria tamsiai raudonai violetiškai ruda kepurėle bei tuo kad dažniausiai atrandama eglynuose tarp kiškiakopūsčių.

    Pilkoji plempė

    Pilkoji plempė tai vėlyvo rudens nedidelis grybas su pilka, kartais su rusvu ar žalsvu atspalviu, su gūbreliu kepurėle bei į apačią storėjančiu, prie žemės baltai plaušuotu,

    Gauruotasis mėšlagrybis

    Pievų grybas, greitai užaugantis, tačiau ir pats susinaikina, seno susileidžia kepurėlė. Jaunas valgomas, tačiau itin pavojingas derinys su alkoholiu.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija