TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Grybų padažas su svogūnais

    Jums reikės: 3 džiovinti grybai,
    3 svogūnai,
    1 šaukštas sviesto,
    1 šaukštas miltų,
    0,5 stilinės grietinės

    Gaminimas » Grybus, svogūnus ir petražoles išvirti 4 stiklinėse vandens. Užvirus vandenį nukošti per sietelį. O grybus smulkiai supjaustyti. Išlydžius sviestą, jame pakepinti miltus ir supilti vandenį kuriame virė grybai. Sudėti smulkiai supjaustytus grybus, grietinę, pagal poreikį pagardinti prieskoniais ir viską užvirinti. Tinka patiekti kartu su bulviniais patiekalais.

    Nors miltus geriau pakepinti sausoje keptuvėje, beje, jie greitai pagelsta, o akimirksniu ir paruduoja, tad reikia juos nuolat maišyti iki šviesios kreminės spalvos. Na, o dar geriau yra žiupsnelis bulvių krakmolo sumaišyto su atšaldytų grybų nuoviru.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Džiovinti grybai • Svogūnai • Sviestas • Grietinė •

    Rekomenduojame žinoti

    Apysaldis piengrybis

    Dažnai atrandamas Lietuvos miškuose nedidelis, paprastai rudas su gelsvu atspalviu, jaunas gali būti netgi, raudonai rudas, tačiau retai renkamas grybautojų.

    Eglinė kūgiabudė

    Eglinė kūgiabudė išsiskiria geltonai ruda nedidele kepurėle, paprastai plaušuotu, tamsiai rudu kotu su trapiu žiedu bei augantis ant supuvusios medienos.

    Vėlyvoji plempė

    Vėlyvoji plempė tai smulkutis, gelsvai rudas, dažnai su rausvu atspalviu, grybas augantis vėlai rudenį, spygliuočių miškuose, išskirtinis bruožas - vagota kepurėlė.

    Blunkančioji ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Blunkančioji ūmėdė išsiskiria paprastai geltonai oranžiška kepurėlės spalva bei medaus skonio.

    Žieduotasis baltikas

    Baltikai tai viena iš gausiausių grybų šeimų. Žieduotasis baltikas išsiskiria plaušuota oranžiškai ruda kepurėle bei žieduotu, plaušuotu rausvai rudu kotu.

    Grybų poveikis sveikatai

    Grybai – nekaloringas, tačiau sunkiai virškinamas maistas. Kai kurie žmonės yra nepaprastai jautrūs grybams: suvalgę bet kokių grybų, jie jaučiasi lyg apsinuodiję. Tokiems

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija