TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė » Grybų atsargos žiemai

    Grybų marinavimas (Agnės receptas)

    Jums reikės: Grybų,
    druskos,
    Juodųjų ir kvapniųjų pipirų,
    3 šaukštai acto 9%,
    Aliejaus.


    Gaminimas » Grybus nuvalyti, supjaustyti nelabai smulkiai arba norimo dydžio ir apvirti ~10 min.

    Nupilti vandenį, įpilti švaraus vandens, įberti kelis šaukstelius druskos ir vėl ~10 min. pavirti ir vėl nupilti vandenį.

    Trečią karta verdant įpilti vandens tik tiek kad apsemtų grybus, vėl iberti kelis šaukštus druskos, stambiu kvapniuju ir juoduju pipiriukų, acto apie 3 saukstus ir pavirti apie 5min.

    Tada sudėti į stiklainius ir BŪTINAI prieš užsukant dangtelį įpilti 1 arbatinį šaukstelų aliejaus ant viršaus!

    Prieš naudojimą, jei grybai sūrūs, reikėtų pamirkyti kelias min. Tinka mišrainėms, sriuboms.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Actas •

    Rekomenduojame žinoti

    Tikroji ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Tikroji ūmėdė išsiskiria rausvai violetine matine, besilupančia kepurėle.

    Rašalinis mėšlagrybis

    Rašalinis mėšlagrybis išsiskiria pilkos spalvos kiaušiniška kepurėle, senesnių grybų parastai kepurėlės kraštai yra apšiurę bei ištrupėję.

    Didysis bobausis

    Didysis bobausis išsiskiria savo trapumu, gelsvai ruda, labai susiraukšlėjusia kepurėle ir storu, trumpu, šviesiai gelsvai rudu kotu, kurio dažniausiai iš po kepurėlės nesim

    Bendros žinios apie grybus

    Nors dažniausiai grybai yra priskiriami augalams, tačiau vis dažniau pasigirsta nuomonių, kad grybai, tai atskira grupė, užimanti tarpinę vietą tarp augalų ir gyvūnų

    Pirmoji pagalba susidūrus su žaibu

    Paprastai patyrus žaibo smūgį, ant nukentėjusiojo kūno matyti melsvos spalvos medžio pavidalo raizginys. Nukentėjusysis visais atvejais praranda samonę

    Raganų ratilai

    Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija