TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė » Grybų atsargos žiemai

    Grybų marinavimas (Agnės receptas)

    Jums reikės: Grybų,
    druskos,
    Juodųjų ir kvapniųjų pipirų,
    3 šaukštai acto 9%,
    Aliejaus.


    Gaminimas » Grybus nuvalyti, supjaustyti nelabai smulkiai arba norimo dydžio ir apvirti ~10 min.

    Nupilti vandenį, įpilti švaraus vandens, įberti kelis šaukstelius druskos ir vėl ~10 min. pavirti ir vėl nupilti vandenį.

    Trečią karta verdant įpilti vandens tik tiek kad apsemtų grybus, vėl iberti kelis šaukštus druskos, stambiu kvapniuju ir juoduju pipiriukų, acto apie 3 saukstus ir pavirti apie 5min.

    Tada sudėti į stiklainius ir BŪTINAI prieš užsukant dangtelį įpilti 1 arbatinį šaukstelų aliejaus ant viršaus!

    Prieš naudojimą, jei grybai sūrūs, reikėtų pamirkyti kelias min. Tinka mišrainėms, sriuboms.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Actas •

    Rekomenduojame žinoti

    Pilkšvoji kreivabudė

    Pilkšvoji kreivabudė išsiskiria vėduokliška balta kepurėle, kuri augant pilkšvėja, gali įgauti rausvą, rusvą ar gelsvą atspalvį. Grybas auga išskirtinai tik ant lapuočių med

    Grakščioji žvynabudė

    Grakščioji žvynabudė išsiskiria balta kepurėle, kuri padengta gelsvai šv. rudais žvyneliais, taip pat baltais lakšteliais, kurie paspaudus rusvėja bei laibu, dažniausiai kre

    Kaip elgtis miške susidūrus su žvėrimis?

    Kaip elgtis miške susidūrus su žvėrimis? - didžiausia klaida, kurią galima padaryti miške – prisiartinti prie žvėrių jauniklių, mėginti juos gaudyti ar savotiškai

    Pelkinė ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Pelkinė ūmėdė išsiskiria kraujo raudonumo kepurėlės spalva ir atrandama dažniausiai dregnose vietose ar pelkių pakraščiuose.

    Tuščiakotis baravykenis

    Tuščiakotis baravykenis išsiskiria visuomet tuščiaviduriu, žieduotu, kepurėlės spalvos kotu bei plona gelsvai ruda ar oranžiškai ruda ar kaštonine kepurėle su kauburėliu.

    Dauburiuotoji tauriabudė

    Priklauso Baltikinių grybų šeimai, tauriabučių genčiai. Dauburiuotoji tauriabudė išsiskiria piltuvėlio ar taurės formos, dažniausiai gelsva ar balsva kepurėle.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


5 grybų panaudojimo būdai

Grybai yra svarbi mūsų planetos ekosistemos grandis. Jie atlieka reikšmingą vaidmenį tiek natūralioje gamtoje esančiai pusiausvyrai palaikyti, tiek žmonių pasaulyje žmogaus

Gelsvoji šakabudė

Nuodingi, nevalgomi grybai Gelsvoji šakabudė - pirmiausiai išsiskiria savo augimo vieta, mėgsta gudobelių kaimynystę. Tai maži, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu, balšvai plaušuoti grybai, kurių kepu

Samaninė arenija

Nuodingi, nevalgomi grybai Samaninė arenija - nedidelis, labai plonas grybas, išsiskiriantis savo vėduokliška kepurėle, dažniausiai netaisyklingai banguotais kraštais. Atrandamas išskirtinai tarp arba

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija