TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Grybų ir baklažanų troškinys

    Jums reikės: 2-3 vidutinio dydžio baklažanai;
    500 g šviežių grybų;
    2-3 svogūnai;
    4 valg. š. sviesto;
    1 stiklinė grietinės;
    2 valg. š. miltų;
    Druskos.

    Gaminimas » Baklažanus supjaustyti 3-4 cm ilgio juostelėmis, suslėgti ir leisti sultims ištekėti. Nusausintus baklažanus pavolioti miltuose ir apkepinti su sviestu. grybus nuplauti ir supjaustyti juostelėmis.

    Iškeptus baklažanus, grybus ir smulkiai supjaustytus svogūnus sudėti į troškinimo indą, užpilti grietine, sumaišyta su likusiais miltais, ir troškinti vidutinio karštumo orkaitėje, kol išvirs grybai.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Baklažanai • Grybai • Svogūnai • Sviestas • Grietinė •

    Rekomenduojame žinoti

    Grybinė šydabudė

    Grybinė šydabudė pirmiausia išsiskiria tuo, kad auga išskirtinai tik ant kitų pūvančių grybų, dažniausiai ant pilkosios stirnabudės (Lepista nebularis) arba baltikinių kitų

    Vasarinis baravykas

    Vasarinis baravykas išsiskiria gelsvo atspalvio kepurėle, bei stipriu grybų kvapu.

    Raudonlakštis nuosėdis

    Raudonlakštis nuosėdis išsiskiria tamsiai gelsvai ruda arba ochriškai ruda kepurėle, ryškios geltonos spalvos arba kepurėlės spalvos kotu bei kraujo raudonumo lakšteliais.

    Glebusis piengrybis

    Išskirtinai po beržais arba netoli jų atrandamas nedidelis, gležnas grybas, labai panašus į kitą valgomą piengrybį - paprastąjį.

    Raiboji ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Raiboji ūmėdė išsiskiria varinės rudos spalvos kepurėle.

    Piengrybis pūkuotė

    Dažnai atrandamas, ypač šalia beržų, grybas su užraitytais į apačią gauruotais kraštais bei su ryškiomis koncentriškomis zonos, išskiriantis baltas karčias sultis.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija