TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Grybais įdaryta cukinija

    Jums reikės: nedidelės cukinijos (arba moliūgo ar patisono)
    40 g smulkiais gabaliukais pjaustyto moliūgo,
    20 g smulkiai pjaustyto svogūno,
    česnako pagal skonį,
    ~ 80 gr. grybų, gali būti ir (pusiau ar vien) džiovinti,
    1 šaukštas aliejaus,
    2 šaukštai grietinės,
    Druskos, pipirų, mėgstamų prieskonių pagal skonį.

    Gaminimas » Skanu ne tik įdaryti grybai, bet ir grybais įdaryti patiekalai. Tad, grybus išvirdame pasūdytame vandenyje. Jei imate pievagrybius, juos tik smulkiai supjaustykite. Cukiniją perpjaukite išilgai ir išskobkite jos vidų. Cukinijos dugno truputį nupjaukite, kad puselės normaliai stovėtų.

    Pasiruošiame įdarą - pakepiname aliejuje svogūnus, grybus, smulkintą moliūgą bei česnaką, pagal skonį įberiame druskos, pipirų bei prieskonių.

    Cukinijos puseles sudedame ant patepto riebalais kepimo popieriaus, į vidų dedam šaukštą grietinės, ant viršaus įdaro. Puseles kepame 180 laipsnių karščio orkaitėje ~7 min.

    Puošiame žalumynais ir vyšniniais pomidorais.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Cukinija • Svogūnai • Grybai •

    Rekomenduojame žinoti

    Dryžuotasis baltikas

    Dryžuotasis baltikas išsiskiria savo pilka spalva, visas grybas pilkos spalvos, kepurėlė su ryškiu gūreliu, dažniausiai blizgi, kotas ilgas su gelsvu atspalvu.

    Lelijinis baltikas

    Baltikai tai viena iš gausiausių grybų šeimų. Lelijinis baltikas išsiskiria violetinio atspalvio ne tik kepurėle, bet ir kotu bei lakšteliais.

    Garstyčių naudojimas ir nauda

    Tai vienas seniausių prieskonių. Garstyčios Kinijoje buvo žinomos dar prieš 3000 metų. Senovės Romoje ir Graikijoje garstyčių grūdeliai buvo aukojami dievams, vėliau, IX a.,

    Krūmiškoji plempė

    Krūmiškoji plempė išsiskiria visų pirma tuo, kad dygsta kupstais ir rudai rusvi arba kūno spalvos grybai būna tiesiog suaugę rudai rusvais kotais.

    Gleivėtasis nuosėdis

    Gleivėtasis nuosėdis išsiskiria rudai raudona ne tik gleivėta kepurėle, bet ir gleivėta kepure, auga išskirtinai pušynuose arba pušų kaimynystėje.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija