TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Grybais įdaryta cukinija

    Jums reikės: nedidelės cukinijos (arba moliūgo ar patisono)
    40 g smulkiais gabaliukais pjaustyto moliūgo,
    20 g smulkiai pjaustyto svogūno,
    česnako pagal skonį,
    ~ 80 gr. grybų, gali būti ir (pusiau ar vien) džiovinti,
    1 šaukštas aliejaus,
    2 šaukštai grietinės,
    Druskos, pipirų, mėgstamų prieskonių pagal skonį.

    Gaminimas » Skanu ne tik įdaryti grybai, bet ir grybais įdaryti patiekalai. Tad, grybus išvirdame pasūdytame vandenyje. Jei imate pievagrybius, juos tik smulkiai supjaustykite. Cukiniją perpjaukite išilgai ir išskobkite jos vidų. Cukinijos dugno truputį nupjaukite, kad puselės normaliai stovėtų.

    Pasiruošiame įdarą - pakepiname aliejuje svogūnus, grybus, smulkintą moliūgą bei česnaką, pagal skonį įberiame druskos, pipirų bei prieskonių.

    Cukinijos puseles sudedame ant patepto riebalais kepimo popieriaus, į vidų dedam šaukštą grietinės, ant viršaus įdaro. Puseles kepame 180 laipsnių karščio orkaitėje ~7 min.

    Puošiame žalumynais ir vyšniniais pomidorais.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Cukinija • Svogūnai • Grybai •

    Rekomenduojame žinoti

    Tikrasis žvynbaravykis

    Tikrasis žvynbaravykis išsiskiria žvynuota bei gauruota pilka arba pilkai ruda arba net juoda kepurėle bei tokios pat spalvos gauruotu kotu su žiedu.

    Paprastoji plempė

    Paprastoji plempė išsiskiria nemėsinga geltonai ruda kepurėle, kuri augant dažnai išblunka. Grybai turi gan stiprų medienos kvapą.

    Grybų skirstymas maistinėmis kategorijomis

    Seniau valgomieji grybai pagal skonį ir vertę buvo skirstomi į keturias sąlygines kategorijas, šiuo metu šių kategorijų beveik jau kaip ir atsisakoma, teigiama, kad žmonės

    Tikrinis baravykas

    Tai vertingiausias , gausiai paplitęs ir ko gero labiausiai grybautojų mėgstamas grybas. Pagal augimvietes baravykai skirstomi į šias atmainas: pušynų, eglynų, beržynų...

    Pilkalakštė plaušabudė

    Pilkalakštė plaušabudė tai gan mažas, smulkus, baltas arba pilkai baltas, plaušuota kepurėle grybukas, paprastai augantis drėgnesnėse vietovėse.

    Rausvagelsvis dyglutis

    Rausvagelsvis dyglutis išsiskiria geltona su oranžiniu atspalviu, netaisyklingos formos kepurėle, kurios apačia dygliuota.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Dvispalvė lakabudė

Lakabudė dvispalvė išsiskiria savo violetiniu atspalviu, nors ir yra valgoma, bet reto grybautojo renkamas grybas.. matyt atbaido jo spalva, nors pasižymi skaniu skoniu bei

Konrado guotenė

Nuodingi, nevalgomi grybai Konrado guotenė išsiskiria savo spalva, kuri įvairuoja nuo geltonos iki oranžiškai geltonos. Grybui senėjant spalva paprastai išblunka iki pilkai rusvos spalvos.

Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija