TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Grybai, įdaryti ryžiais

    Jums reikės: 500 g šviežių ūmėdžių arba pievagrybių,
    2 šaukštai margarino,
    1 stiklinė virtų ryžių,
    3 šaukštai nevirtų ryžių,
    1 kiaušinis,
    1 petražolė,
    druskos,
    tarkuoto sūrio,
    sviesto.

    Gaminimas » Atrinkti vidutinio didumo apvaliomis kepurėlėmis grybus. Išpjauti kotelius, bet nesužaloti kepurėlių. Kotelius smulkiai supjaustyti ir troškinti riebaluose su tarkuota petražole. Tada įberti virtų ryžių, įmušti kiaušinį, pasūdyti.

    Grybų kepurėles pabarstyti druska, prikimšti įdaro ir sudėti į riebalais pateptą ugniai atsparią formą arba indą. Viršų apdėlioti sviesto gabalėliais, pabarstyti tarkuotu sūriu ir kepti, kol iškeps grybai ir valgis apsitrauks auksine plutele.

    Likusį įdarą taip pat iškepti. Patiekti su grietinės, svogūnų arba krienų padažu bei troškintomis arba virtomis daržovėmis.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Pievagrybiai • Grybai • Margarinas • Ryžiai • Kruopos • Kiaušiniai • Fermentinis sūris •

    Rekomenduojame žinoti

    Pilkšvagelsvė ūmėdė

    Pilkšvagelsvė ūmėdė išsiskiria gelsvos, kartais ir itin ryškios spalvos su pilkšvu atspalviu mėsinga kepurėle su gelsvais lakšteliais bei išskirtiniu kvapu - silkės kvapu.

    Pilkoji kempinė

    Arba žvynuotoji baravykpintė, mėsinga, netaisyklingos formos, atrandama smėlėtuose pušynuose, išsiskiria nešvariai pilkai juosva kepurėle, kuri perlata nusidažo rožine spalv

    Kūginė guotenė

    Kūginė guotenė išsiskiria ryškios oranžiškai raudonos ar rausvai geltonos spalvos kūgiška kepurėle, kuri senstant džiūsta ir juoduoja.

    Valgomasis bobausis

    Dideli, beformiai, su vingiuotai raukšlėta kepurėle, dažniausiai tamsiai rudos ar kaštono spalvos, pavasariniai grybai. Nors grybautojai juos renka, tačiau reikia mokėti juo

    Silkiakvapė ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Silkiakvapė ūmėdė išsiskiria tuo, kad paspaudus grybą pakvimpa žuvimi ar silke.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija