TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Faršo ir grybų vyniotinis

    Jums reikės: 500 g jautienos faršo, druskos, pipirų, kvapniųjų pipirų, 2 - 3 bulvės,
    1 kiaušinis, 1 svogūnas,
    1 petražolės šaknis, 1 stiklinė troškintų grybų,
    0,5 stiklinės sultinio ar pieno, 2 - 3 šaukšto sviesto ar grietinės,
    vandens, 1 šaukštelis miltų.

    Gaminimas » Faršą sumaišyti su druska ir prieskoniais, grūstomis bulvėmis, kiaušiniu, susmulkintu svogūnu, petražole, grybais, įpilti skysčio, išminkyti ir iš masės padaryti vyniotinį. Jį įdėti į keptuvą, aptepti sviestu ar grietine ir kepti valandą vidutinio karštumo orkaitėje, kas 10 minučių palaistant sultiniu ar vandeniu.

    Skystį, kuriame kepė vyniotinis duoti vietoj padažo. Į jį galima įdėti šaltame vandenyje išplaktų miltų ir pavirinti.

    Vyniotinį patiekti supjaustytą plonais griežinėliais su keptomis bulvėmis ir morkų salotomis. Svieste troškintų kopūstų ir agurkų salotomis.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Jautiena • Mėsa • Kiaušiniai • Svogūnai • Pienas • Faršas •

    Rekomenduojame žinoti

    Piengrybis grūzdas

    Dažniausiai ąžuolų kaimynystėje atrandamas baltas, mėsingas, kietas, grybas, paprastai su netaisyklingai paplokščia, šiek tiek įdubusia kepurėle.

    Eglinė kūgiabudė

    Eglinė kūgiabudė išsiskiria geltonai ruda nedidele kepurėle, paprastai plaušuotu, tamsiai rudu kotu su trapiu žiedu bei augantis ant supuvusios medienos.

    Baltarudis baltikas

    Baltarudis baltikas išsiskiria kaštono spalvos arba rausvai ruda kupurėle bei itin smėlėtu kotu, nes dažniausiai atrandama smėlėtuose pušynuose, grupėmis.

    Grybų sistematika

    Šiandien yra žinoma daugiau kaip 100 000 grybų rūšių. Beto kiekvieną dieną registruojami, taigi su kiekviena diena grybų rūšių didėja

    Pelkinė ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Pelkinė ūmėdė išsiskiria kraujo raudonumo kepurėlės spalva ir atrandama dažniausiai dregnose vietose ar pelkių pakraščiuose.

    Rausvagelsvis dyglutis

    Rausvagelsvis dyglutis išsiskiria geltona su oranžiniu atspalviu, netaisyklingos formos kepurėle, kurios apačia dygliuota.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija