TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Džiovintų baravykų kukuliai

    Jums reikės: Džiovintų baravykų,
    Sviesto,
    Kiaušinių,
    Kvietinių miltų,
    grietinės,
    Druskos.

    Padažui: 3 šaukštai miltų,
    2 šaukštai sviesto,
    2 šaukštai grietinės,
    3 stiklinės grybų nuoviro.

    Gaminimas » Išvirti baravykai sumalami ir ištrinami su Pridedama: kiaušinių tryniai, miltų, grietinės, išplakti baltymai. Viskas pasūdoma. Paruošta masė šaukšteliu leidžiama į pasūdytą verdantį vandenį. iškyla, kukuliai išgriebiami, sudedami į pašildytą gilų ugniai atsparų pusdubenį.

    Padažui įpilama truputį grybų nuoviro, svieste pakepinti miltai, kaitinama, vėliau pamažu visas nuoviras. Tada užvirinama. Padažui sutirštėjus, viskas sviestu, grietine. Padažą galima užpilti ant kukulių tiekti atskirai padažinėje.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Džiovinti grybai • Baravykai • Sviestas • Kiaušiniai • Miltai • Grietinė • Grybų sultinys •

    Rekomenduojame žinoti

    Žalsvoji musmirė

    Priklauso Skydabudinių grybų šeimai, Musmirių genčiai. Žalsvoji musmirė išsiskiria žalsvos spalvos kepurėle, kotu su žiedu, bei išnara nesuaugusia su kotu.

    Palšvasis piengrybis

    Dažnas, nedidelis su įdubusiu viduriuku, rausvai rudas grybas, dažniausiai atrandamas šalia ar netoli beržų, išskiriantis baltas sultis, kurios vėliau pageltonuoja.

    Pirmoji pagalba susidūrus su žaibu

    Paprastai patyrus žaibo smūgį, ant nukentėjusiojo kūno matyti melsvos spalvos medžio pavidalo raizginys. Nukentėjusysis visais atvejais praranda samonę

    Melsvėjantysis piengrybis

    Melsvėjantysis piengrybis išsiskiria rievėta violetinio atspalvio kepurėle, perlaužta įgauna melsvai violetinę spalvą, išsiskiriančios pieniškos sultys po kurio laiko pasida

    Šėtoninis baravykas

    Stambūs, mėsingi, kepurėlė gali užaugti net iki 30 cm. skersmens, tačiau kotas paprastai trumputis, skiriamasis bruožas šviesiai pilka kepurėlė.

    Čerpėtasis dyglutis

    Čerpėtasis dyglutis arba Čerpėtasis žvynadyglis išsiskiria ruda spalva bei žvynais apšepusiu kepurėlės paviršiumi, kurios apačia dygliuota.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija