TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Džiovintų baravykų kukuliai

    Jums reikės: Džiovintų baravykų,
    Sviesto,
    Kiaušinių,
    Kvietinių miltų,
    grietinės,
    Druskos.

    Padažui: 3 šaukštai miltų,
    2 šaukštai sviesto,
    2 šaukštai grietinės,
    3 stiklinės grybų nuoviro.

    Gaminimas » Išvirti baravykai sumalami ir ištrinami su Pridedama: kiaušinių tryniai, miltų, grietinės, išplakti baltymai. Viskas pasūdoma. Paruošta masė šaukšteliu leidžiama į pasūdytą verdantį vandenį. iškyla, kukuliai išgriebiami, sudedami į pašildytą gilų ugniai atsparų pusdubenį.

    Padažui įpilama truputį grybų nuoviro, svieste pakepinti miltai, kaitinama, vėliau pamažu visas nuoviras. Tada užvirinama. Padažui sutirštėjus, viskas sviestu, grietine. Padažą galima užpilti ant kukulių tiekti atskirai padažinėje.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Džiovinti grybai • Baravykai • Sviestas • Kiaušiniai • Miltai • Grietinė • Grybų sultinys •

    Rekomenduojame žinoti

    Karpotasis pumpotaukšlis

    Daugeliui matytas ir pažįstamas nedidelis grybukas, kuris pasenęs pageltonuoja, paruduoja ir subyra į miltus, o kartais pamynus senesnį grybą iš jo išeina dulkių kamuolėliai

    Juodasis beržo grybas

    Juodasis beržo grybas arba Įžulnusis skylenis išsiskiria tuo kad, yra parazituojantis beržų kamienų grybas, paprastai juodos spalvos.

    Glebusis piengrybis

    Išskirtinai po beržais arba netoli jų atrandamas nedidelis, gležnas grybas, labai panašus į kitą valgomą piengrybį - paprastąjį.

    Dvižiedis pievagrybis

    Dvižiedis pievagrybis išsiskiria dažniausiai balta arba pilkšva su gelsvomis dėmėmis, žemėta mėsinga kepurėle bei kotu turinčiu du baltus rinkius.

    Juosvasis raudonviršis

    Juosvasis raudonviršis išsiskiria juosva arba juosvai ruda kepurėle, baltais vamzdeliais,kurie augant pilkėja, šiukščiu juodai plaušuotu kotu bei beržų kaimynyste.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Dvispalvė lakabudė

Lakabudė dvispalvė išsiskiria savo violetiniu atspalviu, nors ir yra valgoma, bet reto grybautojo renkamas grybas.. matyt atbaido jo spalva, nors pasižymi skaniu skoniu bei

Konrado guotenė

Nuodingi, nevalgomi grybai Konrado guotenė išsiskiria savo spalva, kuri įvairuoja nuo geltonos iki oranžiškai geltonos. Grybui senėjant spalva paprastai išblunka iki pilkai rusvos spalvos.

Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija