TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė » Grybų atsargos žiemai

    Druskos tirpale sterilizuoti grybai

    Jums reikės: švieži grybai
    druska.

    Gaminimas » Nuvalytus grybus nuplaukite, stambius perpjaukite į 2 arba 4 dalis. Apvirkite truputį pasūdytame vandenyje su žiupsneliu citrinos rūgšties. Tada nusunkite, perplaukite šaltu vandeniu ir gerai nusunktus sudėkite į stiklainius, palikdami 1,5 cm iki dangtelio.

    Užpilkite druskos tirpalu (1 l vandens 1 šaukštas be kaupo druskos), uždarykite ir sterilizuokite.
    Sterilizavimo laikas prie 100 laipsnių temperatūros - 90-95 minutes.

    Po 2 dienų sterilizuojama dar kartą (45-50 minutes, esant 100 laipsnių), o jei norima saugoti ilgiau - dar po 2 dienų atliekama trečioji sterilizacija (tokia pat, kaip ir antroji). Saugokite vėsioje vietoje.
    [Atsiuntė: Močiutė]
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai •

    Rekomenduojame žinoti

    Kazlėkas pelkinis

    Pelkinis kazlėkas tai gležnus, nemėsingas, 5–6 cm skersmens kepurėle su kauburėliu, gelsvos arba pilkai gelsvos spalvos gleivėtas grybas.

    Alyvinė ūmėdė

    Alyvinė ūmėdė išsiskiria mėsinga, pusrutuliška, dažniausiai alyvinės spalvos kepurėle, su gelsvais lakšteliais, kuri perlaužta lėtai pagelsta.

    Čerpėtasis baltikas

    Baltikai tai viena iš gausiausių grybų šeimų. Čerpėtasis baltikas išsiskiria dažniausiai rausvo atspalvio kepurėle su suaižėjusiais krašteliais

    Nuodingasis pievagrybis

    Nuodingasis pievagrybis išsiskiria balta, paspaudus geltonuojančia, todėl dažniausiai su gelsvomis dėmėmis kepurėle bei itin nemaloniu stipriu kvapu.

    Palšasis raudonviršis

    Nedidelis grybas, tačiau su gan ilgu plaušuotu kotu, dažniausiai atrandamas pelkėtose vietovėse, dažnai jais smaguriuoja kėkštai bei stirnos, gal dėl to ir nėra toks jau daž

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija