TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Barščiai su džiovintais grybais

    Jums reikės: 200 g. šviežių arba 30 g. džiovintų baravykų,
    1 šaukštas sviesto,
    1 svogūnas,
    truputis saliero ar petražolės,
    2 nedideli burokėliai (400 g.),
    4 bulvės, druskos,
    1 - 2 litrai sultinio,
    1 šaukštelis miltų,
    1 - 2 šaukštai grietinės,
    2 - 3 šaukštai žalumynų,
    (1 šaukštas pomidorų tyrės, acto).

    Gaminimas » Paruoštus grybus ir susmulkintas prieskonines daržoves ištroškinti svieste. Jei dedama pomidorų tyrės - ji troškinama kartu. Virtus burokėlius sutarkuoti arba supjaustyti šiaudeliais.

    Pailgais gabalėliais supjaustytas bulves išvirti sultinyje, sudėti kitus produktus (miltus sumaišyti su trupučiu šalto skysčio) ir viską virti dar 10 minučių.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Džiovinti grybai • Svogūnai • Salieras • Burokėliai • Bulvės •

    Rekomenduojame žinoti

    Krūmiškasis penkiapirštis

    Krūmelio formos nedideli grybai, tik 5-12 cm. aukščio, krūmiškai išsišakoję iš bendro trumpo ir storo koto į didesnes ir smulkesnes šakutes, paprastai geltonos spalvos, tači

    Šiurkščiakotė plempė

    Šiurkščiakotė plempė tai gan smulkutis grybas, augantis grupėmis, žolėtose vietovėse, su gelsvai rusvos spalvos kepurėle bei pilkšvu ar tamsiai rudu kotu.

    Piengrybis paliepis

    Dažniausiai paliepė ir grūzdas yra laikomi tuo pačiu grybu, retas kas juos skiria, tačiau jie skiriasi lakšteliais - paliepės reti, o grūzdo tankūs, bei sultimis - grūzdo ža

    Kvapioji stirnabudė

    Kvapioji stirnabudė išsiskiria mėsinga, tampria, paprastai kūno spalvos ar nešvariai balta kepurėle, aštriu kvapu bei auga išskirtinai grupėmis, dažnai sudaro raganų ratilus

    Šilkaviršė šydabudė

    Šilkaviršė šydabudė išsiskiria balta stipriai plaušuota pasišiaušusia, dažniausiai bukai kūgiška kepurėle, kuri augant plokštėja bei ryškiai matoma didele išnara. Grybas aug

    Bendros žinios apie grybus

    Nors dažniausiai grybai yra priskiriami augalams, tačiau vis dažniau pasigirsta nuomonių, kad grybai, tai atskira grupė, užimanti tarpinę vietą tarp augalų ir gyvūnų

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija