TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Baltasis grybų padažas

    Jums reikės: 100 g sviesto arba lašinukų,
    250 g sūdytų grybų,
    2 svogūnai,
    1,5 šauksto miltų,
    2 stiklinės vandens, pieno arba nuoviro,
    druskos, pipirų,
    3 šaukštai grietinės,
    svogūnų arba laiškinio česnako laiškų.

    Gaminimas » Lašiniukus supjaustyti kubeliais ir pakepinti. Sudėti grybus, smulkintus svogūnus ir viską troškinti. Baigiant troškinti, įberti miltų, įdėti prieskonių, išmaišyti ir dar keletą minučių troškinti. Į troškinį įpilti skysčio ir 10 minučių pavirinti.

    Paskiausiai įdėti grietinės ir susmulkintų žalumynų. Jeigu iš troškinamų šviežių grybų (baravykų, rudmėsių, gudukų) išsiskiria daug malonaus skonio sulčių, skysčio pilama mažiau.

    Baltasis grybų padažas valgomas su virtomis bulvėmis, bulvių koše, daržovėmis, mėsos kotletais.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Sviestas • Grybai • Svogūnai • Lašiniai •

    Rekomenduojame žinoti

    Lėkščiagrybis oranžinis

    Įdomūs grybai, lėkštelių formos, išsiskiria ryškia oranžine spalva, matomi iš toli, tačiau ypatingo dėmėsio tarp grybautojų nesulaukia, tik tiek kad puošnus grybas.

    Grybų maistinė vertė

    Grybai vitaminų turi nedaug, tačiau yra turtingi baltymais, amino rūgštimis, mineralinių medžiagų kiekiu grybai nenusileidžia vaisiams ir daržovėms, o fosforo, kalcio, kalio

    Žalsvoji ūmėdė

    Ūmėdžių Lietuvoje auga apie 80 rūšių. Žalsvoji ūmėdė išsiskiria žalsva kepurėlės spalva, dažniausiaai suaižėjusia. Beje, dažnai šalia ar netoliese šių grybų galima atrasti i

    Šiaurinis kelmutis

    Šiaurinis kelmutis tai nedidilis grybas augantis miškuose, parkuose kaip parazitinis grybas, saprotrofas, didelėmis grupėmis. Kepurėlės pakraščiai šviesesnės spalvos, lygiu

    Gelsvoji musmirė

    Gelsvoji musmirė išsiskiria paprastai lipnia ir blizgančia, dažniausiai gelsvai žalsva kepurėle. Kotas turi žiedą bei priaugusią išnarą, grybas nemalonaus kvapo.

    Vaškinė tauriabudė

    Priklauso Baltikinių grybų šeimai, tauriabučių genčiai. Vaškinė tauriabudė išsiskiria savo balta spalva, paprastai grybas visas baltas, kotas į pagrindą visados truputį sust

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija