TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Balandėliai su baravykais ir grikiais

    Jums reikės: Kopūstų (1 vnt.);
    grikių kruopų (200g);
    grybų (baravykų) (150g);
    Mairūnų (2g);
    Česnakų (5g);
    Svogūnų (50g);
    Druskos (10g);
    Aliejaus (50g);
    Sviesto (50g).

    Padažas: grybų sultinio (500g)
    Miltų (30g);
    grietinės (200g);
    Druskos, pipirų.

    Gaminimas » Grybus perplauname, po to verdame vandenyje su druska apie 20min.
    Grikius išvirdam ir atvėsiname.
    Keptuvėje aliejuje pakepiname susmulkintus kubeliais svogūnus ir česnakus iki auksinės spalvos, pabarstome mairūnų, dar pakepame apie 1 min. Išvirtus grikius sumaišome su keptais svogūnais ir česnakais, dedame pusę susmulkintų virtų grybų, prieskonių, 50g grybų sultinio ir viską gerai išmaišome.
    Nuplikytą kopūstą išimame iš vandens, nulupame po vieną lapą. Storą pagrindinę gyslą kai kuriose lapuose verta truputi nupjauti.
    Į kopūsto lapą dedame grikių įdarą ir sukame balandėlius.
    Į skardos dugną pilame truputį aliejaus, dedame suplėšytus lapus, ant lapų dedame balandėlius, viską užpilame grybų sultinio, sumaišyto su grietine ir miltais. Ant viršaus dedame likusius grybus ir kepame 40 min. 180 laipsnių.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Kopūstai • Grikiai • Kruopos • Grybai • Baravykai • Svogūnai • Grybų sultinys • Grietinė •

    Rekomenduojame žinoti

    Parazitinis aksombaravykis

    Parazitinis aksombaravykis išsiskiria tuo, kad tai parazitinis grybas, augantis ant kito grybo, būtent paprastosios ankštenės (Scleroderma citrinum).

    Didžioji meškabudė

    Didžioji meškabudė išsiskiria balta, didele taurelės formos, dažniausiai su šviesiai rudomis dėmėmis, kepurėle, kuri paprastai būna aplipusi žole bei žemėta.

    Pilkoji plempė

    Pilkoji plempė tai vėlyvo rudens nedidelis grybas su pilka, kartais su rusvu ar žalsvu atspalviu, su gūbreliu kepurėle bei į apačią storėjančiu, prie žemės baltai plaušuotu,

    Baravykas paąžuolinis

    Stambūs, mėsingi grybai, kurių kepurėlės gali užaugti didesnės nei 20 cm. skersmens, dažniausiai žalsvai rudos spalvos, mėgstantys ažuolų kaimynystę.

    Kislusis baravykas

    Kislusis baravykas išsiskiria mėsinga, žalsvai pilka dažniausiai su rusvu atspalviu kepurėle, paspaudus trama labai greitai keičia spalvą, nusidažo tamsiai mėlyna spalva.

    Juosvarudė guotė

    Juosvarudė guotė išsiskiria juosvai pilka ar juosvai ruda kepurėle ir auga išskirtinai pušynuose.

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija