TOP meniu » Receptainė » Receptai pagal tipą » Receptai pagal ingredientą » Grybai žiemai » Prieskoniai grybams
     Dabar esate »» Receptainė

    Apkepas su grybais

    Jums reikės: 400 g grybų (skėtinės žvynabudės, kazlėkai, raudonviršiai arba aišku turimų grybų),
    800 g su lupenomis virtų bulvių,
    4 kietai virti kiaušiniai,
    1 stiklinė rūgščios tirštos grietinės, 1 trynys, 3 šaukštai sukapotų žalių petražolių, šaukštas sviesto, šaukštas aliejaus, druskos (pagal skonį), pipirų (pagal skonį).

    Gaminimas » Pirmiausia indelyje pašildyti aliejų ir apkepti grežinėliais supjaustytus grybus. Viską ant nedidelės ugnies patroškinti ir pagal skonį pagardinti druska ir pipirais. Tada nulupti virtas bulves, supjaustyti griežinėliais.

    Kiaušinius pjaustyti ritinėliais. Paruošti indą apkepui - ištepti jį sviestu ir dėti apkepo sluoksnius: bulves, kiaušinius, grybus - kiekvieną sluoksnį galima dar pagardinti pipirais.
    Tada grietinę išmaišyti su tryniu, dėti druskos ir žalių petražolių. gautu užpilu užpilti apkepą ir kepti apie pusvalandį.

    Paruoštą patiekalą patiekti su raugintais agurkais arba žalių daržovių salotomis.
    Kiti patiekalai su ingredientais: Grybai • Kazlėkai • Raudonikiai • Bulvės • Kiaušiniai • Grietinė •

    Rekomenduojame žinoti

    Tikrasis žvynbaravykis

    Tikrasis žvynbaravykis išsiskiria žvynuota bei gauruota pilka arba pilkai ruda arba net juoda kepurėle bei tokios pat spalvos gauruotu kotu su žiedu.

    Glebusis piengrybis

    Išskirtinai po beržais arba netoli jų atrandamas nedidelis, gležnas grybas, labai panašus į kitą valgomą piengrybį - paprastąjį.

    Girinis pievagrybis

    Girinis pievagrybis išsiskiria pilkšvai balta, geltonai dėmėta, nemėsinga, plaušuota kepurėle bei dažniausiai su rausvu atspalviu kotu, turinčiu platų, nukarusį rinkį.

    Grybų sandara. Kotas

    Grybų kotas būna pilnaviduris arba iš dalies arba visiškai tuščiaviduris. Dažniausiai cilindriškas, kartais prie pagrindo nusmailėjęs ar svogūniškai sustorėjęs ir įsišakniję

    Oreganas - Paprastasis raudonėlis

    Tai viduržemio jūros regiono prieskonis, kuris yra nepakeičiamas prieskonis italų, graikų ar ispanų virtuvėje. Šis prieskonis, labai panašus į mairūną, tik ne toks švelnus i

     Pastebėjai netikslumų, klaidų ar radai netinkamos informacijos... praneškite mums :)


Raganų ratilai

Raganų ratilai - liaudiškai dar vadinami laumių ratais, raganų puota, raganų ratai, raganų žiedai - tai ne kas o tik grybai, augantys gan taisyklingais žiedais

Smailiažvynė žvynabudėlė

Nuodingi, nevalgomi grybai Smailiažvynė žvynabudėlė tai gražūs žvynuoti vaisiakūniai, dažniausiai augantys tarp žolių. Išsiskiria ryškios geltonos ar gelsvos spalvos kepurėle, kuri apaugusi greitai nu

Kopūstgalvis raukšlius

Kopūstgalvis raukšlius tai iš tų grybų, kurių su jokiu kitu grybu nesumaišysi, žinoma nebent su kalafioro galva :). Tai labai raukšlėtas ar garbanotas, apie 10-35 cm skersme

Rudeninis bobausis

Nuodingi, nevalgomi grybai Rudeninis bobausis išsiskiria netaisyklingos formos, skiautėta ruda ar kaštono spalvos kepurėle. Šviežias priskiriamas prie mirtinai nuodingų grybų.

 Pasidalink FOTO laimikiu..

 Nuotraukų galerija