Receptų
Katalogas
»» Daržovių patiekalai - receptų turinys.
Nr.2-28 - Žiedinis kopūstas su kumpio padažu.
Jums reikės: 4 žiediniai kopūstai (po 350 g); 2 šaukštai sviesto; 2 šaukštai miltų; 1/4 l mėsos sultinio; 1/4 l grietinės; 1 svogūnas; 200 g kumpio; druskos ir pipirų; tarkuoto muskato.
Į didelį puodą įpilti vandens ir užvirinti. Pasūdyti (vienam litrui vandens - 1 šaukštas druskos). Žiedinius kopūstus nuvalyti, kotus įpjauti kryžmai ir sudėti į verdantį vandenį. Išvirtus kopūstus išgriebti iš vandens ir laikyti šiltai, kad neatvėstų. Ištirpintą sviestą sumaišyti su miltais, supilti sultinį, sumaišytą su grietine ir gerai išmaišyti. Padažą virti 10 minučių ir nuolat maišyti. Svogūnus nulupti ir sutarkuoti smulkiai trintuve. Kumpį supjaustyti šiaudeliais. Kumpį ir svogūnus sudėti į padažą. Pasūdyti, įberti pipirų ir tarkuoto muskato pagal skonį.
Kopūstus dėti į lekštes ir užpilti padažu.
Patiekalai iš daržovių »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Įdarytos daržovės | Kepsniai ir antrieji | Košės | Padažai | Kepiniai, saldainiai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Sumuštiniai | Šašlykai | Troškiniai | Virtiniai | Kita
Agurkai | Aguročiai | Artišokai | Avokadai | Baklažanai | Brokoliai | Burokėliai | Cikorija | Cukinija | Česnakai | Dilgėlės | Garstyčios | Kopūstai | Melionas | Moliūgai | Morkos | Pomidorai | Pankoliai | Paprika | Pastarnokai | Patisonai | Porai | Pupelės | Pupos | Salierai | Svogūnai | Šparagai | Špinatai | Topinambai | Žirneliai
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a