Receptų
Katalogas
»» Daržovių atsargos žiemai - daržovių konservavimas - receptų turinys.
Brokolių, pomidorų salotos
Jums reikės: 1 kg brokolių,
4-5 pomidorai,
3 petražolių šaknys,
citrina,
4-5 šviežiai paraugti agurkai,
saujelė peletrūno lapelių,
skiltelė česnako.
Marinatui: litras vandens,
po šaukštą cukraus, druskos,
šaukštelis citrinos rūgšties.
Brokolių žiedyną suskirstyti mažomis dalimis, kotelius supjaustyti gabaliukais.Petražolių šaknis, pomidorus, agurkus supjaustyti smulkiais šiaudeliais, citriną - plonais griežinėliais.Česnaką supjaustyti kuo smulkiau.
Daržoves sudėti į stiklainius sluoksniais, įmetant po griežinėlį citrinos, peletrūno bei česnako.Užpilti verdančiu marinatu.Stiklainius kaitinti verdančio vandens vonioje.Kai viršutinis sluoksnis įkais iki 80-85 laipsnių, kaitinti dar 20-25 min. ir tuojau pat sandariai uždaryti steriliais dangteliais.Apkloti storu audeklu.Palaikyti, kol savaime atvės.Laikyti vėsioje, tamsioje patalpoje.
Daržovės žiemai »» Visi receptai | Kompotai | Košės, marmeladas, uogienės | Marinavimas | Mišrainės | Padažai | Rauginimas | Šaldymas | Sultys | Sūdymas | Kita
Agurkai | Aguročiai | Alyvuogės | Baklažanai | Brokoliai | Burokėliai | Cukinijos | Česnakai | Kopūstai | Krapai | Krienai | Moliūgai | Morkos | Paprika | Patisonai | Pomidorai | Pupelės | Rūgštynės | Salierai | Svogūnai | Špinatai | Žalieji žirneliai | Įvairūs
DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a