Receptų
Katalogas
»» Daržovių atsargos žiemai - daržovių konservavimas - receptų turinys.
Pomidorų padažas
Jums reikės: 1,5-2 kg pomidorų,
3 svogūnų,
0,5 stiklinės cukraus,
0,5 stiklinės acto,
1 v.š. druskos,
1 a.š. pipirų,
0,5 a.š. cinamono,
2 paprikų.
Viską reikia sumalti. Rašo, kad tai galima padryti ir bulvių tarkvimo mašina. Pagalvojau, o kuo tada prastesnė sulčiaspaudė. Taigi, sudėjau pomidorus, 2 svogūnus ir 1 papriką į sulčiaspaudę. Kadangi dariau pirmą kartą, tai nusprendžiau likusius produktus sutarkuoti. Kitą kartą kai darysiu, tai viską dėsiu į sulčiaspaudę.
Taigi, gautą padažą pilame į puodą ir verdame ant silpnos ugnies 1,5 val. vis nugraibant putas. Baigiant virti, puse stiklinės vandens sumaišome su 2 v.š. krakmolo ir pilame į puodą. Bet aš pyliau mažiau vandens ir dėjau tik 1 šaukštą krakmolo, nes dariau mažesnį padažo kiekį. Taip paverdame 3 min ir pilame į tris stiklainius.
Išeina 700ml padažo.
Daržovės žiemai »» Visi receptai | Kompotai | Košės, marmeladas, uogienės | Marinavimas | Mišrainės | Padažai | Rauginimas | Šaldymas | Sultys | Sūdymas | Kita
Agurkai | Aguročiai | Alyvuogės | Baklažanai | Brokoliai | Burokėliai | Cukinijos | Česnakai | Kopūstai | Krapai | Krienai | Moliūgai | Morkos | Paprika | Patisonai | Pomidorai | Pupelės | Rūgštynės | Salierai | Svogūnai | Špinatai | Žalieji žirneliai | Įvairūs
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a