»» Patiekalų iš bulvių receptų turinys

  Nr.1-07 - Bulvių košė su šonine ir kopūstais .

Jums reikės: Bulvių (kiekis priklauso nuo dydžio, apie 6 bulves didelio dydžio); mažo šviežio kopūsto; 1 svogūno; kelių saujų kubeliais pjaustytos rūkytos šoninės; 1 šaukštelio maltos saldžios paprikos; Kotanyi bulvių patiekalų prieskonių; juodųjų pipirų, druskos.

Išvirkite pasūdytame vandenyje bulves. Po to jas sutrinkite į košę (pieno ir grietinės nereikia). Kol verda bulvės, kitame puode sūriame vandenyje apvirkite kopūstą. Virti reikia apie 10-15 minučių. Suminkštėjusį kopūstą nusunkite ir stambiai supjaustykite lapus. Didelėje keptuvėje ar troškintuve pakepkite smulkiai supjaustytą svogūną. Tada sudėkite kubeliais pjaustytą šoninę ir pakepkite kartu su svogūnais. Įberkite pipirų. Sudėkite trintas bulves ir kopūstą ir viską labai gerai sumaišykite. Bulvės šiek tiek patyžta ir sulimpa su kopūstais bei šonine. Išjunkite ugnį, uždenkite viską dangčiu (jį puikiai atstoja folija ar didelė lėkštė) ir palaikykite apie 15 minučių. Visa košė pakvimpa šonine, o kopūstas suteikia jai lengvumo - labai skanus, kvapnus ir nesunkus maistas. Ir sveika ir skanu.

  Patiekalai iš bulvių »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Antrieji, kepsniai, cepelinai, kotletai, vėdarai.. | Įdarytos bulvės | Košės, tyrės | Kepiniai, pyragėliai, pyragai, keksai | Kroketai | Sausainiai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Troškiniai | Virtiniai | Kita

 Taisyti / Papildyti »