Receptų
Katalogas
»» Patiekalų iš bulvių receptų turinys
Nr.1-204 - Cepelinai su varške (II)
Jums reikės: Kilogramas bulvių,
3-4 bulvės,
300 g. varškės,
1 kiaušinis,
1 šaukštas grietinės,
20 g.lašinukų,
20 g sviesto,
1/2 šaukštelio pelėtrūno,arba mėtų,
druskos.
Trečdalį bulvių išverdame, likusias sutarkuojame. Tarkes nusunkiame, skystį neišpilkite, palaukite kol nusitovės krakmolas, jį sudėsite į bulvių masę.
Sumaišome sugrūstas virtas bulves, tarkes bei nusitovėjusį krakmolą, nepamirškite ir pasūdyti. Viską labai kruoščiai išmaišome, kuo geriau bus išmaišyta masė, tuo cepelinai bus skanesni.
Pasiruošiame varškės įdarą - varškė ištrinama, lašinukai paspirginami, sudedamas sviestas, grietinė, kiaušinis, pelėtrūną, arba mėtos ir viskas gerai išmaišoma.
Formuojame cepelinus, paprastai cepelinai su varškės įdaru daromi apvalūs, tačiau tai ne taisyklė :).
Varške įdaromi cepelinai valgomi su sviesto ir grietinės padažu, dar galima pakepinti su svogūnais.
Atsiuntė: Ignė
Patiekalai iš bulvių »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Antrieji, kepsniai, cepelinai, kotletai, vėdarai.. | Įdarytos bulvės | Košės, tyrės | Kepiniai, pyragėliai, pyragai, keksai | Kroketai | Sausainiai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Troškiniai | Virtiniai | Kita
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a