Receptų
Katalogas
»» Patiekalų iš bulvių receptų turinys
Nr.1-149 - Bulvių vėdarai (III).
Jums reikės: bulvių,
sūdytų žarnų (greičiau iškeps plonos žarnos, jos beje ir estetiškiau atrodys),
rūkytų lašinukų spirgučiams,
svogūno,
2 stiklinių pieno,
druskos.,
Bulvių bei prieskonių kiekį taikyti prie turimų žarnų kiekio.
Sūdytas žarnas parai merkiame į vandenį. Išmirkytas žarnas kelis kartus perplauname karštu vandeniu.
Bulves nulupame ir sutarkuojame. Į bulvių tarkius pilame užvirintą pieną (užplikytos bulvės bus minkštesnės), dedame druskos.
Į keptuvę dedame gabaliuką pjaustytų lašinukų ir svogūno, pakepame. Spirgius dedame į bulvių masę, gerai išmaišome.
Prieš kemšant žarnas, vieną galiuką užrišame siūlu ir šaukštu dedame bulvių tarkius į žarnas. Prikimšus užrišame ir kitą galą.
Vėdarus dedame į riebalais išteptą kepimo skardą.
Kepame orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje apie valandą.
Kepant vėdarus būtina subadyti šakute, kad bekepdamos žarnos neplyštų.
Patiekiame su grietine ar likusiais spirgučiais.
Patiekalai iš bulvių »» Visi receptai | Apkepai, plokštainiai | Blynai, sklindžiai | Antrieji, kepsniai, cepelinai, kotletai, vėdarai.. | Įdarytos bulvės | Košės, tyrės | Kepiniai, pyragėliai, pyragai, keksai | Kroketai | Sausainiai | Salotos, mišrainės | Sriubos | Troškiniai | Virtiniai | Kita
Taisyti / Papildyti » DĖMESIO!
Naujasis receptainės adresas
www.verdamkepam.lt
2015-07-04
L a i m a