Valgomas

  Piengrybis grūzdas - Lactarius piperatus.

2 3 4

        Kepurėlė: 6-18 cm. skersmens, jaunų grybų iškili, senų piltuvėliška, paviršius banguotas. Jaunų grybų kepurėlės kraštai šiek tiek užsilenkę žemyn, vėliau skiltėti. Luobelė kartais truputį raukšlėta, per vidurį su rausvomis dėmelėmis. Kepurėlės spalva gali būti nuo baltos iki dramblio kaulo spalvos.
        Lakšteliai: iš pradžių balti, vėliau kreminiai, paspaudus ant jų atsiranda rusvai geltonų dėmių, tankūs bei nelabai platūs, kotu šiek tiek nuaugę žemyn, kartais šakoti.
        Kotas: 3-10 cm. ilgio, pilnaviduris, baltas, paviršius paprastai lygus, į pagrindą smailėjantis. Dažniausiai kotas būna storas ir trumpas, iš pradžių baltas, vėliau tampa žalsvas arba rausvas.
        Mėsa: balta, kieta, sultys pieniškos, aštraus deginančio skonio, oro įtakoje po kurio laiko pažaliuoja.
        Sporos: baltos.
         Auga liepos - rugsėjo mėnesiais, lapuočių ir mišriuose miškuose, ypač miškuose su ąžuolais. Mėgsta augti grupėmis drėgnose, ūksmingose vietose.
        Sinonimai: grūzdas.
        Pavojus: Nors grybas yra laikomas valgomu, bet reikėtų prisiminti, kad yra gan aštraus skonio.
        Niam niam: Tačiau puikiai, džiovintas bei sumaltas, naudotinas kaip prieskonis vietoj pipirų ar aitriosios paprikos.

        Ketvirtosios kategorijos grybas.

        Rašykit jei radot klaidų, netikslumų. Laukiami ir papildymai, ypač pavadinimuose, nes juk grybai įvairiuose Lietuvos kampeliuose vadinami skirtingai. Taigi domintų įvairūs liaudiški grybų pavadinimai. AČIŪ :)